Azucares Del Mercado

SPLENDA
Tipo d azúcar: sucralosa
Beneficio: La sucralosa tiene menor contenido calórica que la azúcar.
Desventajas: Al ser un sustituto del azúcar se involucran muchas reacciones químicas, lo qpuede dejar residuos químicos en el producto.
Composición de la sucralosa: Se fabrica por halogenación selectiva de la sacarosa, donde los tres grupos hidroxilos de la sacarosa se reemplazan por clorodando 1,6-dicloro-1,6-dideoxi-β-D-fructo-furanosil 4-cloro-4-deoxi-α-D-galactopiranosido.
La molécula de sucralosa tiene la particularidad de ser inerte y pasar por el cuerpo sin alterarse, sinmetabolizarse, y es eliminada después de consumida
Que se ha hablado de la splenda?
El Dr. Joseph Mercola con el apoyo de amplios estudios y la investigación expone el hecho de que Splenda realmentecontribuye a una serie de enfermedades graves ya que supuestamente la sucralosa no se deriva del azúcar, es muy dañina y se fabricaba en las mismas instalaciones que algunos insecticidas por suparecido químico.
SACARINA
La sacarina se elabora a partir del alquitrán de hulla, sustancia que se obtiene del carbón mineral.
Composición de la sacarina:
Beneficios: es un edulcorante artificial nocalórico, que se emplea para elaborar bebidas gaseosas dietéticas o cualquier otro alimento donde reemplaza el contenido original de azúcar
Desventajas: Esta cuestionada la posibilidad de formación detumores en las vías urinarias, sobre todo en la vejiga debido al consumo de sacarina, según estudios con ratas ralicados en laboratorios científicos.
Que se ha hablado del sacarina?
El uso de lasacarina esta prohibido en algunos países como Canadá aunque recientemente se están planteando su legalización.

EQUAL
Tipo de azúcar: Aspartamo , es artificial, no sacárido edulcorante utilizado comoun sustituto del azúcar
Beneficios: Se usa como endulcorante de bajas calorías y no produce caries.
Desventajas: debido a los qumoico que contiene puede producir efectos secundarios afectándola...