Bachiller Ciencias y letras
Páginas: 2 (421 palabras)
Publicado: 23 de febrero de 2014
Elaboración de Té de Hierbas
Deshidratación de Hierbas Aromáticas
Producto
La gente bebe té por muchas razones, que van desde una afinidad por su sabor y la necesidad de un impulso decafeína adicional hasta una variedad de beneficios para la salud. El té es una bebida popular en todo el mundo.
Té de Romero es utilizado para mejorar y oxigenar el cerebro, para aliviar dolores dearticulaciones, huesos y músculos, aliviar la ansiedad, promover el bienestar en general y se le ahtribuyen muchos beneficios más debido a su efecto analgésico.
Té de Jamaica este tiene variosbeneficios. Puedes usarlo como diurético, laxante (alivia el estreñimiento) o suplemento digestivo. normal.
Té de Jazmín este contiene propiedades relajantes que ayudan a reducir la ansiedad y a relajarel organismo, Estimulan del apetito, Además protege contra la gastritis y la pesadez de estómago por sus Propiedades diuréticas, Una taza ayuda a mantener el cuerpo caliente y elimina los líquidos yRegula la temperatura corporal.
Té de Manzanilla su uso es extenso debido a sus propiedades y sobre todo a sus aceites esenciales. Es utilizado para calmar inflamaciones, retorcijones, diarreas yotros dolores gastro-intestinales
Proceso de Producción
Lavado: lavar las hierbas en recipientes ( bandejas) de metal (acero inoxidable)
Molienda: las hojas ya limpias pasan a través de unmolino donde se estandariza el tamaño de la partícula
Deshidratación o secado: proceso de deshidratado se lleva a cabo en un horno, se colocan las hierbas en latas o bandejas similares a las depanadería y se calientan a una temperatura de 60° C hasta no más de 82º C o 180° F y por un tiempo de tres a cuatro horas. La puerta del horno deberá mantenerse abierta a menos que se trate de unhorno a gas. En este caso, la salida de calor húmedo se regulara con una entrada de aire.
El secado toma de 20 a 24 horas. Las primeras siete horas la temperatura debe mantenerse a 45 o 50ºC y las...
Elaboración de Té de Hierbas
Deshidratación de Hierbas Aromáticas
Producto
La gente bebe té por muchas razones, que van desde una afinidad por su sabor y la necesidad de un impulso decafeína adicional hasta una variedad de beneficios para la salud. El té es una bebida popular en todo el mundo.
Té de Romero es utilizado para mejorar y oxigenar el cerebro, para aliviar dolores dearticulaciones, huesos y músculos, aliviar la ansiedad, promover el bienestar en general y se le ahtribuyen muchos beneficios más debido a su efecto analgésico.
Té de Jamaica este tiene variosbeneficios. Puedes usarlo como diurético, laxante (alivia el estreñimiento) o suplemento digestivo. normal.
Té de Jazmín este contiene propiedades relajantes que ayudan a reducir la ansiedad y a relajarel organismo, Estimulan del apetito, Además protege contra la gastritis y la pesadez de estómago por sus Propiedades diuréticas, Una taza ayuda a mantener el cuerpo caliente y elimina los líquidos yRegula la temperatura corporal.
Té de Manzanilla su uso es extenso debido a sus propiedades y sobre todo a sus aceites esenciales. Es utilizado para calmar inflamaciones, retorcijones, diarreas yotros dolores gastro-intestinales
Proceso de Producción
Lavado: lavar las hierbas en recipientes ( bandejas) de metal (acero inoxidable)
Molienda: las hojas ya limpias pasan a través de unmolino donde se estandariza el tamaño de la partícula
Deshidratación o secado: proceso de deshidratado se lleva a cabo en un horno, se colocan las hierbas en latas o bandejas similares a las depanadería y se calientan a una temperatura de 60° C hasta no más de 82º C o 180° F y por un tiempo de tres a cuatro horas. La puerta del horno deberá mantenerse abierta a menos que se trate de unhorno a gas. En este caso, la salida de calor húmedo se regulara con una entrada de aire.
El secado toma de 20 a 24 horas. Las primeras siete horas la temperatura debe mantenerse a 45 o 50ºC y las...
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