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RESUMEN-DOCUMENTAL FOOD INC SOCIOLOGIA AGRARIA

Nombre: Fernando Yunga
Fecha: 02-04-13

El estudio del tema agrario abordado desde un punto de vista sociológico y lacuestión alimentaria, me parece muy importante; en este resumen quiero destacar los puntos más importantes del documental.
Si bien este documental se lo realiza en EE. UU. Toca las realidadesmundiales, haciéndonos caer en cuenta que en los últimos 50 años se da un cambio brusco en la cuestión alimentaria. Con la aparición de los famosos supermercados (en EE. UU. Ofrecen más de 47000 productos),dejando las estaciones del año en la subjetividad de las personas, ya que la variedad de productos se oferta todo el año forzando su maduración, la cerne sufre un cambio fuerte ya que los huesosdesaparecen.
Por detrás de todo este entramado de oferta de productos alimenticios, lo que se oculta es su forma de producción, de donde y como; cuando en sus etiquetas se quiere mostrar otra cosa,queriéndonos hacer creer que viene de la granja. Volviéndose peligrosa para nuestra salud, ya que a ellos no le importa el producto si no su ganancias capitalista; esto hace que nosotros consumamos a ciegas,porque si supiéramos la verdad de esto no comeríamos. Pero no es así estas grandes multinacionales controlan desde las semillas hasta los supermercados.
Siguiendo con este tema muy preocupante, lastrasnacionales de alimentos aparecen entrelazadas con la comida rápida un negocio redondo posmoderno; es como una especie de llevar la fábrica a la cocina; así Mc Donalds se convierte en el mayorcomprador de carne, de papas, cerdo, pollo y manzanas, pero eso no es todo crean una idea loca, que su sabor de comida sea uniforme en todos sus locales; a esto quiero añadir un dato curioso, que solo 4compañías controlan la producción alimentaria. Y en cuanto al trato de los trabajadores es el mismo o peor que el de los animales.
Los grandes criaderos de los animales que se comercializan, es una...