bachiller

Resumen: La limpieza y la desinfección de las superficies que han estado en
contacto con animales o materias orgánicas representan un aspecto esencial de
la lucha contra las enfermedadesbacterianas y virales, y permiten garantizar la
salubridad y la inocuidad de los alimentos. La minuciosidad de la limpieza que
precede la desinfección es el factor más importante en la eficacia de lasoperaciones de desinfección.
Los usuarios de desinfectantes y los agentes responsables del uso de
desinfectantes deben tener objetivos claros y un programa de acción bien
determinado. Debenelegir productos apropiados, limpiar y preparar
convenientemente el área de operaciones y tomar las medidas necesarias para
garantizar la seguridad de los animales, las personas, los equipos y elmedio
ambiente. Por otra parte, deben evaluar objetivamente los resultados de las
operaciones de desinfección.
El establecimiento de estrategias seguras y eficaces requiere un conocimientoperfecto de la acción y la toxicidad que puedan tener los productos elegidos, un
programa de acción definido con claridad, el respeto de las reglamentaciones,
una documentación completa, unavigilancia seria y controles después de la
desinfección. Las operaciones y los métodos de desinfección deben contemplar
las exigencias jurídicas y de protección del medio ambiente, así como respondera las expectativas cambiantes de la sociedad.
P A L A B R A S CLAVE: Desinfección - Desinfectantes - Enfermedades
bacterianas - Enfermedades virales - Limpieza - Productos químicos -Reglamentación.


OBJETIVOS ESPECIFICOS
4. Establecer los procedimientos operacionales de saneamiento.
5. Sensibilizar al personal de aseo responsable del servicio por medio de
talleres deiniciación.

PASO PARA HACER UN DESINFECTANTES

Mezcla 1 litro de agua con ¼ de litro de vinagre blanco y el zumo bien colado de un limón.
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Aplica normalmente con un trapo sobre las superficies...