Bachiller

Papitas de Leche
Ingredientes:
- 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
- 400 grs. de azúcar pulverizada
- Clavos de olor
- 2 tazas de leche en polvo
- Canela en polvo al gusto.
Preparación:
En un bowl, se mezcla bien el azúcar pulverizada con la leche en polvo.
Luego poco a poco con una paleta de madera se incorpora la Leche Condensada NESTLÉ® hasta
cubrir totalmente, con las manospasada por azúcar pulverizada (para que no se pegue), se forman
unas pequeñas bolitas las que se pasan un poco por canela o se les pone 1 clavo de olor en el medio,
y se dejan reposar.
Colocar en capacillos blancos o de colores.

Brownies
Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla
- 1 ½ Tabletas SAVOY® POSTRES Chocolate Con Leche
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia devainilla
- 2 tazas de harina de trigo para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de nueces picadas
Preparación:
Precalienta el horno a 350 ° Prepara un molde rectangular con mantequilla y harina.
Derrite la mantequilla con el SAVOY® POSTRES Chocolate Con Leche a fuego lento. Retira del fuego,
agrega el azúcar y mezcla bien.
Incorpora los huevos uno a uno y la vainilla.Por ultimo, agrega la harina con el polvo de hornear y las nueces. Bate hasta que este homogeneo.
Vierte en el molde y hornea de 35 a 40 minutos, hasta que este cocido en los bordes y deja enfriar
antes de desmoldar. Corta los brownies del tamaño deseado.

Helado Cremoso Sorpresa
Ingredientes:
- 1 yogurt natural pequeño (sin azúcar)
- 1 lata de Leche Condensada NESTLE®
- 1 taza dequeso crema (250 g)
- ½ taza de mermelada de fresas (125 g)
- 1 taza de polvo de galletas dulce molidas
Preparación:
En una licuadora agrega el yogur, Leche Condensada NESTLE® y el queso crema; procesa. Vierte en un
bol y refrigera por 1 hora.
Añade la mermelada de fresas y el polvo de galletas mezcla nuevamente y vierte en moldes individuales. Refrigera de un día para otro.
Si lo deseaal momento de servir decora con mermelada y polvo de galleta.

Gomitas Caseras
Ingredientes:
- 2 tazas de agua (500ml)
- 8 cucharadas de gelatina sin sabor (80 g)
- 1 taza de azúcar (200g)
- 1 lata de Leche Condensada Nestlé®
- 1 taza de gelatina de fruta (245g)
Preparación:
En una olla vierte el agua y agregar la gelatina sin sabor en forma de lluvia; deja reposar 20segundos.
Cocina a fuego bajo mezclando suave y constantemente hasta que la gelatina esté totalmente disuelta.
Incorpora el azúcar, luego agregar la Leche Condensada Nestlé® y mezcla hasta integrar bien.
Retirar del fuego y añade la gelatina de fruta, mezcla hasta disolver. Deja reposar.
En un molde previamente pintado con clara de huevo vierte la mezcla y deja reposar a temperatura
ambiente.Usa cortadores de galleta para darle forma a las gomitas y guarda en un envase tapado en un lugar
fresco.
Al momento de servir agrega azúcar al gusto.

Churros con Topping de Chocolate
Ingredientes:
Para los Churros
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 taza de leche preparada (250 ml)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal (1g)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida (30 g)
- 2 tazas deharina todo uso (250 g)
- 1 huevo pequeño (34 g)
- ½ taza de azúcar (125 g)
Topping de Chocolate:
- 1 tableta de SAVOY® POSTRES Chocolate Oscuro (200g)
- 1 Lata de Crema de leche NESTLE®
Preparación:
En una olla vierte el agua, la leche, la cucharada de azúcar y la sal, lleva al fuego y cuando este a punto de hervir añade la mantequilla y la harina mezclamos rápidamente con la ayuda de unapaleta de madera; cocina y sigue mezclando hasta obtener una mezcla muy espesa, retira del fuego. Coloca la mezcla en un bol y deja reposar un poco agrega el huevo y mezcla bien.Coloca la mezcla ya fría en una manga pastelera con boquilla estrellada.Calienta suficiente aceite en una sartén o caldero y procede a agregar la mezcla con cuidado.Fríe los churros hasta que estén doraditos, retira...