BACHLLER
Páginas: 10 (2273 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2014
Propuesta de investigación café de Colombia Ltda.
Nombre: Yesica Lorena Aguilar pedreros
Profesor: Jonatán
Curso: mercadeo # 1
Fecha: 11de mayo del 2014
JUSTIFICACION
La industria alimentaría una infusión de café tostado y molido, sometido a un proceso de extracción de componentessolubles que sin ser un alimento nutritivamente esencial, ha pasado a convertirse en una necesidad de consumo. El café soluble, como ocurre en el resto del mundo, forma parte ya de la dieta diaria de las personas. Las ventajas de tomar café son variadas entre las cuales se encuentra que es una fuente de antioxidantes, que llega a ser más alto que muchas frutas y verduras. También una serie deinvestigaciones han revelado que los antioxidantes son beneficiosos en la lucha contra varias enfermedades, entre ellas, el cáncer de hígado y colon, enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 (y la enfermedad de Parkinson. El café también aporta un valor nutricional importante para el cuerpo humano tales como: vitaminas, aminoácidos, azúcares, lípidos, minerales y ácidos cloro génicos. Debido asu contenido de cafeína, puede reducir la fatiga, ayudar a estar alerta y mejorar la memoria de corto plazo. Las tendencias en el consumo del café han variado en una forma sustancial, hecho que ha sido principalmente motivado por el crecimiento y desarrollo de la industria del café soluble y pasaremos en pocos años a un mayor consumo de café instantáneo que de café regular.OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
Analizar y evaluar las variables financieras y los factores económicos que implican la comercialización del Café soluble.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Realizar un estudio de mercado.
* Elaborar un análisis técnico referente al estudio de mercado.
* Analizar los Estados Financieros y sus variables económicas.
* Demostrar el periodo de recuperación de lainversión.
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Es importante señalar que esta investigación ayuda a conocer un poco más sobre la problemática que viven actualmente los productores de café con referencia a la venta de su producto y comercialización del mismo. Sin embargo, en dicho mercado aún no han sido satisfechas las diferentes necesidades de los consumidores, por este motivo se buscabrindar un producto original y de excelente calidad que cubra las expectativas del mercado.
En el Ecuador nuestro potencial producto es el café, el mismo que ha venido extendiéndose a nivel internacional, sin olvidar que existe una buena competencia con los países vecinos tales como Colombia, Perú entre otros.
El café soluble se caracteriza por tener una buena presentación en el mercado, ya quees práctico de transportar y cuenta con un precio cómodo para el bolsillo de los consumidores.
La meta de este producto es obtener una gran participación en el mercado despertando el interés de los consumidores una vez analizadas las necesidades de cada uno de los ellos, teniendo en cuenta que en el Ecuador la mayor parte de la población consume café instantáneo. .
DISEÑOMETODOLÓGICO
Se realizó una investigación de campo con fuentes de información primaria y
Secundaria.
En la fuente primaria se realizaron encuestas en la ciudad de Bogotá, las cuales
Permitieron caracterizar el nicho de mercado al cual estará orientado Café del Eje
, personas
Con edades entre 20 y 60 años, estratos del 4 al 6, los cuales en su mayoría se encuentran
Insatisfechos con lacalidad de café que consumen actualmente.
Se utilizaron datos secundarios externos como Internet, Bibliotecas, supermercados y
Entidades como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Comités Departamentales
De Cafeteros de Colombia, Organización Internacional del Café, DANE y Cámara de
Comercio las cuales brindan los datos necesarios para conocer, calcular y analizar el sector al...
Nombre: Yesica Lorena Aguilar pedreros
Profesor: Jonatán
Curso: mercadeo # 1
Fecha: 11de mayo del 2014
JUSTIFICACION
La industria alimentaría una infusión de café tostado y molido, sometido a un proceso de extracción de componentessolubles que sin ser un alimento nutritivamente esencial, ha pasado a convertirse en una necesidad de consumo. El café soluble, como ocurre en el resto del mundo, forma parte ya de la dieta diaria de las personas. Las ventajas de tomar café son variadas entre las cuales se encuentra que es una fuente de antioxidantes, que llega a ser más alto que muchas frutas y verduras. También una serie deinvestigaciones han revelado que los antioxidantes son beneficiosos en la lucha contra varias enfermedades, entre ellas, el cáncer de hígado y colon, enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 (y la enfermedad de Parkinson. El café también aporta un valor nutricional importante para el cuerpo humano tales como: vitaminas, aminoácidos, azúcares, lípidos, minerales y ácidos cloro génicos. Debido asu contenido de cafeína, puede reducir la fatiga, ayudar a estar alerta y mejorar la memoria de corto plazo. Las tendencias en el consumo del café han variado en una forma sustancial, hecho que ha sido principalmente motivado por el crecimiento y desarrollo de la industria del café soluble y pasaremos en pocos años a un mayor consumo de café instantáneo que de café regular.OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
Analizar y evaluar las variables financieras y los factores económicos que implican la comercialización del Café soluble.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Realizar un estudio de mercado.
* Elaborar un análisis técnico referente al estudio de mercado.
* Analizar los Estados Financieros y sus variables económicas.
* Demostrar el periodo de recuperación de lainversión.
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Es importante señalar que esta investigación ayuda a conocer un poco más sobre la problemática que viven actualmente los productores de café con referencia a la venta de su producto y comercialización del mismo. Sin embargo, en dicho mercado aún no han sido satisfechas las diferentes necesidades de los consumidores, por este motivo se buscabrindar un producto original y de excelente calidad que cubra las expectativas del mercado.
En el Ecuador nuestro potencial producto es el café, el mismo que ha venido extendiéndose a nivel internacional, sin olvidar que existe una buena competencia con los países vecinos tales como Colombia, Perú entre otros.
El café soluble se caracteriza por tener una buena presentación en el mercado, ya quees práctico de transportar y cuenta con un precio cómodo para el bolsillo de los consumidores.
La meta de este producto es obtener una gran participación en el mercado despertando el interés de los consumidores una vez analizadas las necesidades de cada uno de los ellos, teniendo en cuenta que en el Ecuador la mayor parte de la población consume café instantáneo. .
DISEÑOMETODOLÓGICO
Se realizó una investigación de campo con fuentes de información primaria y
Secundaria.
En la fuente primaria se realizaron encuestas en la ciudad de Bogotá, las cuales
Permitieron caracterizar el nicho de mercado al cual estará orientado Café del Eje
, personas
Con edades entre 20 y 60 años, estratos del 4 al 6, los cuales en su mayoría se encuentran
Insatisfechos con lacalidad de café que consumen actualmente.
Se utilizaron datos secundarios externos como Internet, Bibliotecas, supermercados y
Entidades como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Comités Departamentales
De Cafeteros de Colombia, Organización Internacional del Café, DANE y Cámara de
Comercio las cuales brindan los datos necesarios para conocer, calcular y analizar el sector al...
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