Bacterias Gram Negativas

BACTERIAS GRAM NEGATIVAS

Los bacilos gram negativos comprenden más de 30 especies pertenecientes a 7 géneros principales, algunos no bien determinados.
Se dividen en tres grandes grupos:

BACTERIAS AEROBIAS (NO FERMENTADORES)
• Organismos aerobios no esporulados
• Incapaces de utilizar hidaratos de carbono como fuente de energía o son degradados por la vía oxidativa


Grupo de pseudomonasCélulas Gram negativas, móviles por flagelación polar. Metabolismo respiratorio con oxígeno como aceptor de electrones, algunas pueden realizar respiración anaerobia. Quimiorganotróficas, aunque algunas pueden crecer auxotróficamente con hidrógeno (H2) como dador de electrones.
Las características principales empleadas para diferenciar los géneros de los bacilos no fermentadores son:
1. utilización deglucosa.
2. Movilidad.
3. Actividad de cito cromo oxidasa
4. Incapacidad de desarrollar en agar de Maconkey
5. morfología celular.
Presentan una versatilidad metabólica muy grande que se traduce en su capacidad de utilizar como fuente de carbono substratos muy variados (hay especies, como Ps. cepacia, que pueden utilizar como nutrientes más de 100 compuestos químicos diferentes). Por otra parte,hay algunos individuos del grupo que son quimiolitotrofos usando H2 o CO como donadores de electrones.
La versatilidad metabólica del grupo se debe a la presencia de un gran número de plásmidos que contienen operones inducibles para la síntesis de enzimas específicas que permitan catabolizar los compuestos presentes en el medio. Esto confiere una importancia grande a las bacterias del géneroPseudomonas como digestores aerobios de materiales animales y vegetales, lo que contribuye al reciclaje biológico de materia orgánica.
Habitan en el suelo, aguas dulces y marinas, en raíces de plantas u órganos reproductivos, tracto intestinal y cavidad oral del hombre y animales. Algunas especies son patógenas del hombre y animales, otros son predadores de otros microorganismos.
Su aplicación comoagentes descontaminantes ambientales
La gran versatilidad metabólica de las bacterias del género Pseudomonas las han hecho candidatas para el tratamiento de contaminaciones ambientales producidas por la acumulación de metales pesados o por la acumulación de compuestos xenobióticos.
Varias especies del Pseudomonas contienen plásmidos en los que se encuentran codificadas enzimas capaces de degradar,al menos parcialmente, compuestos orgánicos derivados del petróleo o compuestos organoclorados u organofosfatados. Estas enzimas suelen ser inducibles y la selección de las cepas adecuadas puede permitir reducir los niveles de contaminación por estos compuestos xenobióticos.
La biodegradación de hidrocarburos y de otros compuestos orgánicos es realizada con eficiencia variable dependiendo de laestructura del hidrocarburo (lineal o ramificado, alifático o aromático) y de la presencia de átomos substituyentes. Algo similar ocurre con la biodegradación de compuestos insecticidas, herbicidas y detergentes y emulgentes.
La utilización dirigida de bacterias para la descontaminación de ambientes naturales se denomina biorremediación.
Grupo neisseria-moraxella-acinetobacter
Las bacterias de estegrupo presentan gran similitud entre sí y una cierta similitud con las Pseudomonas. Su importancia desde el punto de vista aplicado está en su actividad como agentes alterantes de productos alimenticios.
Las bacterias del grupo Neissera son, prácticamente, los únicos cocos Gram-negativos y son agentes causantes de enfermedades en humanos tales como un tipo de meningitis (N. meningitidis) y lagonorrea (N. gonorrheae).

Género Azotobacter
fijadores de nitrógeno por cuanto se trata de los únicos que son unicelulares y, aparentemente, pueden fijar nitrógeno en condiciones aerobias.
La fijación de nitrógeno se produce por la actividad de una enzima denominada nitrogenasa que debe actuar siempre en condiciones de ausencia de oxígeno por ser rápidamente inhibida por este elemento. Azotobacter...