Bacteriologia esterilizacion y desinfeccion
Páginas: 11 (2603 palabras)
Publicado: 16 de agosto de 2012
Solucion taller de bacteriología general esterilización y desinfección
Respuestas
5.2.5 Describa los tres métodos mediantes los cuales se controla los procesos de esterilización.
R// Controles Fiscos:
Especie de termómetros que registra las temperaturas en una grafica. Solo se registran en un lugar determinado del esterilizador, donde está situado el sensor térmico, lo que puede inducir aerrores.
Controles Químicos:
Se llaman también indicadores colorimétricos. Son tiras reactivas, con dibujos compuestos de sales metálicas que cambian su color a determinadas temperaturas. Solo indican si la temperatura alcanzada es correcta o no.
Controles Biológicos:
Consisten en ampollas de vidrio o plástico que contienen en su interior esporas atenuadas de microorganismos no patológicos,pero muy resistentes a los agentes esterilizadores.
Estos controles son los que en realidad hacen saber si se ha producido la destrucción de los gérmenes. Se introducen en la parte más intima del paquete. Estos controles Biológicos se someten a un cultivo. Cuando existe un aumento de bacterias se produce una modificación del color (por que los productos de desecho modifican el pH del caldo decultivo que cambiara a amarillo). Inicialmente es de color azul. Esto puede ser observado fácilmente por cualquier persona.
5.2.6 ¿Cómo se clasifican.los indicadores químicos según la norma ISO 11140-1?
Clasificación de indicadores químicos *
Los indicadores químicos de esterilización están regulados por la norma ISO 11140, la cual los clasifica con números del 1 al 6.
El número de laclase de un indicador químico está relacionado con la precisión y el uso específico.
Clase 1: indicador de proceso. Indica que el material ha pasado o no por el proceso de esterilización.
Clase 2: reservado para ensayos especiales, por ejemplo de equipamiento como el Test de Bowie Dick.
Clase 3: indica cumplimiento o no de un solo parámetro.
Clase 4: indica cumplimiento o no de dos omás parámetros.
Clase 5: sigue la curva de muerte o no de las esporas biológicas con cierto grado de precisión.
Clase 6; indica con alta precisión el cumplimiento de todos los parámetros vinculados a procesos de esterilización específicos, aunque los valores establecidos para parámetros no garanticen la seguridad del proceso.
5.2.7 Cuales son los indicadores biológicos que se utilizan parael control de la esterilización en oxido de etileno y en autoclave.
| Indicadores Biológicos Autocontenidos Terragene® Bionova® para esterilización con E.T.O. (BT10) | |
| Los indicadores biológicos Bionova® BT10 han sido diseñados para el control de ciclos de esterilización por óxido de etileno.
Cada indicador contiene una población de 1-5 x 106 esporas de Bacillus atrophaeus ATCC9372 embebidas en el portador. El caldo de cultivo posee un color azul intenso que cambia al amarillo si el proceso de esterilización no fue satisfactorio. El indicador Bionova® BT10 debe ser incubado a 37º C por un periodo máximo de 48 hs. para realizar la lectura final. | | | |
Indicadores Biológicos Autocontenidos Terragene® Bionova® para el control de ciclos de esterilización con vapor(BT20)
Los indicadores biológicos Bionova® BT20 fueron diseñados para el control de ciclos de esterilización por vapor. Cada indicador contiene una población de 1-5 x 105 o 1-5 x 106 de esporas de Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 embebidas en el portador.
El caldo de cultivo posee un color púrpura intenso que cambia al amarillo por el crecimiento de las esporas. El indicador Bionova® BT20debe ser incubado a 56º C por un periodo máximo de 24 hs. Para la lectura final.
5.3.1 ¿Cuál es la diferencia entre desinfección y sanitización?
Un sanitizante, es un compuesto que reduce pero no necesariamente elimina los microorganismos del medio ambiente y objetos inanimados. Son generalmente utilizados en contacto con alimentos. Los sanitizantes son sustancias que reducen el número...
Respuestas
5.2.5 Describa los tres métodos mediantes los cuales se controla los procesos de esterilización.
R// Controles Fiscos:
Especie de termómetros que registra las temperaturas en una grafica. Solo se registran en un lugar determinado del esterilizador, donde está situado el sensor térmico, lo que puede inducir aerrores.
Controles Químicos:
Se llaman también indicadores colorimétricos. Son tiras reactivas, con dibujos compuestos de sales metálicas que cambian su color a determinadas temperaturas. Solo indican si la temperatura alcanzada es correcta o no.
Controles Biológicos:
Consisten en ampollas de vidrio o plástico que contienen en su interior esporas atenuadas de microorganismos no patológicos,pero muy resistentes a los agentes esterilizadores.
Estos controles son los que en realidad hacen saber si se ha producido la destrucción de los gérmenes. Se introducen en la parte más intima del paquete. Estos controles Biológicos se someten a un cultivo. Cuando existe un aumento de bacterias se produce una modificación del color (por que los productos de desecho modifican el pH del caldo decultivo que cambiara a amarillo). Inicialmente es de color azul. Esto puede ser observado fácilmente por cualquier persona.
5.2.6 ¿Cómo se clasifican.los indicadores químicos según la norma ISO 11140-1?
Clasificación de indicadores químicos *
Los indicadores químicos de esterilización están regulados por la norma ISO 11140, la cual los clasifica con números del 1 al 6.
El número de laclase de un indicador químico está relacionado con la precisión y el uso específico.
Clase 1: indicador de proceso. Indica que el material ha pasado o no por el proceso de esterilización.
Clase 2: reservado para ensayos especiales, por ejemplo de equipamiento como el Test de Bowie Dick.
Clase 3: indica cumplimiento o no de un solo parámetro.
Clase 4: indica cumplimiento o no de dos omás parámetros.
Clase 5: sigue la curva de muerte o no de las esporas biológicas con cierto grado de precisión.
Clase 6; indica con alta precisión el cumplimiento de todos los parámetros vinculados a procesos de esterilización específicos, aunque los valores establecidos para parámetros no garanticen la seguridad del proceso.
5.2.7 Cuales son los indicadores biológicos que se utilizan parael control de la esterilización en oxido de etileno y en autoclave.
| Indicadores Biológicos Autocontenidos Terragene® Bionova® para esterilización con E.T.O. (BT10) | |
| Los indicadores biológicos Bionova® BT10 han sido diseñados para el control de ciclos de esterilización por óxido de etileno.
Cada indicador contiene una población de 1-5 x 106 esporas de Bacillus atrophaeus ATCC9372 embebidas en el portador. El caldo de cultivo posee un color azul intenso que cambia al amarillo si el proceso de esterilización no fue satisfactorio. El indicador Bionova® BT10 debe ser incubado a 37º C por un periodo máximo de 48 hs. para realizar la lectura final. | | | |
Indicadores Biológicos Autocontenidos Terragene® Bionova® para el control de ciclos de esterilización con vapor(BT20)
Los indicadores biológicos Bionova® BT20 fueron diseñados para el control de ciclos de esterilización por vapor. Cada indicador contiene una población de 1-5 x 105 o 1-5 x 106 de esporas de Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 embebidas en el portador.
El caldo de cultivo posee un color púrpura intenso que cambia al amarillo por el crecimiento de las esporas. El indicador Bionova® BT20debe ser incubado a 56º C por un periodo máximo de 24 hs. Para la lectura final.
5.3.1 ¿Cuál es la diferencia entre desinfección y sanitización?
Un sanitizante, es un compuesto que reduce pero no necesariamente elimina los microorganismos del medio ambiente y objetos inanimados. Son generalmente utilizados en contacto con alimentos. Los sanitizantes son sustancias que reducen el número...
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