Balance De Materia De Una Curtiembre

4.9 BALANCE DE MATERIALES EN LA ELABORACIÓN DE CUEROS: Fig. No 4.1
La planta producirá 390 Kq (2,653 ft ) de cuero box-calf. Se tratará 4,000 Kg de piel cruda al día de materia prima de las cualesse tomará el 70% para la obtención de cuero box-calf y el 30% para la obtención de suelas. Los cálculos están realiza des en base al diagrama de flujo.
BASE DE CALCULO: 4,000 Kg de materia prima.8 horas de trabajo por día.
390 Kg de producción diaria
4.9.1 PESADO ENTRADA (Kg) SALIDA (Kg)
Materia orgánica 4.000 4.000
4.9.2 | REMOJO | ENTRADA(mg) | SALIDA (mg) |
| Materia orgánica | 4.000 | 4.200 |
| Agua | 4.000 | 3.800 |
4.9.3 | LAVADO | | |
| Materia orgánica | 4.200 | 4.000 |
| Agua Sucia | 12.500 | 12.800 |4.9.4 | ENCALADO | | |
| Materia orgánica | 4.000 | 4.524 |
| Agua | 4.000 | 3.696 |
| Cal | 200 | - |
| Sulfuro de sodio | 120 | - |
| Pelo húmedo | | 100 |
| | 8.320 |8.320 |

2 Na2 S + 2H2 0 = 2 Na SH + 2 NaOH
2 Ha HS + Ca(DH)2 = Ca (Sh)2 + 2NaOH
2Na2S+2H2o + Ca (OH)2 = 4naOH + Ca(SH) 2

4.9.5 | LAVADO | | |
| Materia orgánica | 4.524 | 4.400 |
|Agua | 13.500 | 13.500 |
| Pelo húmedo | | |
4.9.6 | DESCARNADO | | |
| Materia orgánica | 4.400 | 3.990 |
| Desperdicios | 4.400 | 410 |
| | | 4.400 |
4.9.7 | SELECCIÓN |ENTRADA (Mg) | SALIDA (Mg) |
| Materia orgánica | 3.990 | 2.793 |
| Materia para suela | - | 1.197 |
| | 3.990 | 3.990 |
| | | |
4.9.8 | DIVISIÓN | | |
| Materia orgánica |2.793 | 1.097 |
| Materia para carnaza | - | 1.696 |
| | 2.793 | 2.793 |
| | | |
4.9.9 | DESENCALADO | | |
| Materia orgánica | 1.097 | 1.090 |
| Agua | 1.097 | 1.097 |
|Sulfato de amonio | 22 | |
| Sulfato de calcio | - | 29 |
| | 2.216 | 2.216 |

(NH4)2SO4 + Ca (OH) 2 = Ca504 + 2NH4OH
4.9.10 | PURGADO | | |
| Materia orgánica | 1.090 | 1.101...