bares
Páginas: 2 (422 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2014
Hay que empezar el año 2013 con nuevas y buenas ideas, por eso he creido necesario compartir las nuevas tendencias en Restauración que vienen desde USA y un estudio sobre el comportamiento de losconsumidores publicado en ocubre 2012 que seguro que os dan bueneas ideas para vuestro negocio de hostelería, articulos publicados en Barra de Ideas y que me parecen imprescindibles para entender lasnuevas tendencias y adaptarse a ellas y mas en los tiempos que corren que hay que estar preparados para el combate.
1º Tendencias en Restauración que vienen desde USA
Al final de cada año, laNational Restaurant Association norteamericana difunde los resultados de una encuesta realizada entre sus asociados para descubrir las tendencias en restauración que se esperan para el próximo período anual.En resumen, los resultados de la encuesta se hallan englobados en tres grandes bloques:
A) los productos sostenibles, B) nuevas presentaciones C)alimentación saludable, tanto para niños como paraadultos.
2º Estudio sobre el comportamiento de los consumidores
Estudio realizado por La fundación Creafutur, promovida por la Generalitat de Catalunya y la escuela de negocios ESADE, en paísesemergentes, en países sumergidos en plena crisis y en países que, tímidamente, están saliendo de ella.
Si quereis saber mas os dejo los enlaces completos de los articulos, seguro que tomais algunaidea para vuestros negocio.
1º Tendencias en Restauración que vienen desde USA
El articulo de Barra de Ideas bucea sobre las nuevas tendencias, os hemos dejado el enlace directo al articulo quees bastante extenso y hace referencia también a muchos de los locales de Madrid y Barcelona que ya están aplicando muchas de estas tendencias, cada vez más son los locales de hostelería que se añadena la tendencia Km 0 descubrelos...
¿Es cierto que las tendencias vienen de USA? publicado 3 de enero 2013
2º Estudio sobre el comportamiento de los consumidores
El nuevo consumidor huye de...
1º Tendencias en Restauración que vienen desde USA
Al final de cada año, laNational Restaurant Association norteamericana difunde los resultados de una encuesta realizada entre sus asociados para descubrir las tendencias en restauración que se esperan para el próximo período anual.En resumen, los resultados de la encuesta se hallan englobados en tres grandes bloques:
A) los productos sostenibles, B) nuevas presentaciones C)alimentación saludable, tanto para niños como paraadultos.
2º Estudio sobre el comportamiento de los consumidores
Estudio realizado por La fundación Creafutur, promovida por la Generalitat de Catalunya y la escuela de negocios ESADE, en paísesemergentes, en países sumergidos en plena crisis y en países que, tímidamente, están saliendo de ella.
Si quereis saber mas os dejo los enlaces completos de los articulos, seguro que tomais algunaidea para vuestros negocio.
1º Tendencias en Restauración que vienen desde USA
El articulo de Barra de Ideas bucea sobre las nuevas tendencias, os hemos dejado el enlace directo al articulo quees bastante extenso y hace referencia también a muchos de los locales de Madrid y Barcelona que ya están aplicando muchas de estas tendencias, cada vez más son los locales de hostelería que se añadena la tendencia Km 0 descubrelos...
¿Es cierto que las tendencias vienen de USA? publicado 3 de enero 2013
2º Estudio sobre el comportamiento de los consumidores
El nuevo consumidor huye de...
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