Bares

Páginas: 8 (1913 palabras) Publicado: 19 de febrero de 2013
INTRODUCCION
En el siguiente trabajo se enuncia el tema sobre los bares, su descendencia e historia, así como también el significado de esta palabra, los tipos que existen y también explica el porqué el nombre de cada tipo de bar.
La clasificación de los bares es explicada una por una para poder llegar a crear una definición nosotros mismos sobre ella.

DEFINICION DE BAR
Es unestablecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra.
Aquel establecimiento comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento como ser tapas, bocadillos, sándwiches, entre otros.
Bibliografía:http://es.wikipedia.org/wiki/Bar
http://www.definicionabc.com/general/bar.php

HISTORIA DE LOS BARES
Cualquiera que trate de remontarse a los orígenes del bar actual, llegará rápidamente a los salones y tabernas del oeste americano. Eran estos singulares “lugares de descanso” los cuales durante los siglos XVIII Y XIX, mantuvieron el paso con la marcha de los pioneros y que se ramificaron por la costaEste abarcando gradualmente todo el país. Naturalmente fueron los mismos pioneros quienes instalaron y administraron los primeros bares y por razones obvias debieron ser similares a los que los nuevos inmigrantes estaban acostumbrados en el “país viejo”, (Inglaterra), pero ¿de donde aparecieron los predecesores Europeos del bar? en esta historia recorreremos los orígenes del bar, además observaremosque los bares han cambiado mucho, además veremos cómo ha evolucionado hasta llegar a conceptos como pool bar, pubs o lounge, además se visualiza que en todos los lugares tienen a la figura principal que es el bartender, cantinero o barman.

El viajero, agua y transporte.
Por los antes mencionado tenemos que remontarnos alrededor de 1000 años atrás. El viajero de hoy está acostumbrado adisfrutar de la hospitalidad de los cómodos hoteles y ser servidos con estilo en un restaurante o bar, haría bien en recordar que hace un siglo atrás el viajar estaba lleno de incomodidades y hasta peligroso. Había incluso tiempos en que los viajeros dejaban listos sus testamentos antes de emprender un largo viaje. La historia de la hotelería y del buen servir siempre va de la mano con el transporte. Entiempos primitivos la gente no se atrevía a poner un pie fuera de su campamento y no habían otras formas de trasladarse sino las que ellos mismos fabricaban, construían una senda y siempre tenían que protegerse de animales salvajes y del gran enemigo el del hombre “el hombre mismo” la gente tenían que llevar su propia alimentación y solo encontraba un techo gracias a la hospitalidad de tribusamigables.
La mayor parte de la gente prefería viajar por agua en lo que fuera posible, porque era más rápido y cómodo que hacer el mismo trayecto en una inexistente y precaria ruta llena de peligros. Los grandes ríos de las antiguas civilizaciones como el Eufrates, Tigris y el Nilo en Mesopotamia y Egipto, y el Ganges y el Yangtze - Kiang en India y China respectivamente eran rutas con mucho tráficoy en sus riveras se construyeron grandes ciudades. En imperios con un gobierno centralizado, como el Babilonia, Asiria, Egipto y Roma, el estado era quien construía caminos con propósitos militares y para promover el comercio.

En el antiguo Egipto el gobierno construyo estaciones diurnas cada 25 millas a lo largo del camino de los reyes. El historiador Erodotus (484- 424 ac.) habla acerca dela famosa ruta de Susa, la capital Persa a Efesos una colonia griega. Sin embargo no hablaba de la ruta misma, sino de las innumerables posadas de orilla de camino en intervalos regulares. En estos lugares los viajeros encontraban techo y comida, había incluso doctores, herreros y conductores de carros y otros servicios, quienes estaban al servicio de la gente. Administradas por el estado estas...
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