barias recetas


Ingredientes flan napolitano
MEDIDAS:

Agregar todos los ingredientes

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

1 1/2 cucharadas de vainilla5 huevos

1 taza de azúcar
Preparación
Colocar el azúcar en una sartén a fuego bajo hasta que funda y se forme el caramelo, colocar en uno o varios moldes, una vez listo reservar.Precalentar el horno a 200 °C.
Colocar el resto de los ingredientes en la licuadora.
Una vez licuada la mezcla, verterla en el molde, tapar y sellar con papel aluminio. Recuerda el lado brillante va dellado de los alimentos.
Colocar el molde sobre una charola con agua para la cocción a baño maría.
Meter la charola con el molde al horno y hornear por aproximadamente de 45 a 50 min.
Pasados los 45minutos, revisa tu flan introduciendo un cuchillo de metal; si sale limpio esta listo, de lo contrario déjalo un poco mas a que termine de hornearse.
Una vez que esté cocido, sácalo del horno y dejaenfriar.
Este paso me fascina, coloca la charola o plato donde vas a comer o mostrar tu flan, voltea haciendo presión, tal vez sea necesario dar un pequeño golpecito al flan para que despegue.Levanta el molde, y deja que el caramelo se distribuya por todo el plato.





TIPS
"Pasa un cuchillo por las orillas para desmoldar con mayor facilidad. "
PRESENTACIÓN
"Puedes decorar concrema batida, fresas o la fruta de tu preferencia. Refrigera por una hora


Flan Horneado Casero
Ingredientes
MEDIDAS:

Agregar todos los ingredientes

1 lata de leche condensada

1 latade leche evaporada

6 huevos

2 cucharaditas de vainilla

2 cucharadas de azúcar para el caramelo
Preparación
Se mezcla las 2 latas de leche condensada y evaporada.
Se le agregan loshuevos y la vainilla.
El azúcar se vierte en un sarten y se deja hasta que se caramelice se sigue moviendo para que no se queme y después se le agrega a los moldes.
Se mete al horno hasta ver que...