Bases químicas y ácidos nucleicos

Bases químicas y ácidos nucleicos

Watson y Crick: modelo de la doble hélice.
Una vez demostrado que los ácidos nucleicos eran los portadores de la información genética, se realizaron muchos esfuerzos encaminados a determinar su estructura con exactitud. Watson y Crick (1953) fueron los primeros investigadores en proponer una estructura para los ácidos nucleicos. Utilizando datos procedentesde estudios anteriores, Watson y Crick propusieron su Modelo de estructura para el ADN conocido con el nombre de Modelo de la Doble Hélice: que dice que el ADN consiste en dos hebras de nucleótidos formando una hélice con los azucares y fosfatos en el exterior de las bases en el interior.
Constitución de las moléculas de ADN Y ARN:
Los ácidos nucleicos están formados por la unión losnucleótidos. Estos están formados químicamente por pentosa (de 5 C), a la cual se une un grupo fosfato y una base nitrogenada, que pueden ser purinas (dos heterociclos con N fusionados) o pirimidinas (derivadas de la piridina, un único heterociclo con N). Las purinas incluyen a la adenina (A) y a la guanina (G), y las pirimidínas a citosina (C), uracilo (U) y timina (T). 
El ADN o ácido desoxirribonucleicoesá formado por la unión de desoxinucleótidos, conformados por la azúcar desoxirribosa, el grupo fosfato y 4 bases nitrogenadas: citosina, adenina, guanina y timina. La molécula de ADN está formada por el apareamiento de dos cadenas complementarias, mediante puentes de H entre las bases: A-T y C-G.
El ARN o ácido ribonucleico está formado por los ribonucleótidos constituidos por la pentosaribosa, el grupo fosfato y 4 bases nitrogenadas: U, A, C y G. El ARN puede presentarse como cadena simple, caso en el cual las bases se aparean: A-U y C-G. La molécula participa principalmente en la síntesis de proteínas. 

Azucares: Ribosa y desoxirribosa
Ribosa: es una pentosa o monosacárido de cinco átomos de carbono de alta relevancia biológica en los seres vivos al constituir uno de losprincipales componentes del ácido ribonucleico y de otros nucleótidos no nucleicos como el ATP.
A partir de la ribosa se sintetiza la desoxirribosa en el ciclo de las pentosas. Además se le considera uno de los azúcares oligosacáridos con mayor carácter hidrosoluble.
Desoxirribosa: La desoxirribosa, o más precisamente 2-desoxirribosa es un monosacárido de cinco átomos de carbono (pentosa, de fórmulaempírica C5H10O5, derivado de la ribosa por pérdida de un átomo de oxígeno y Forma parte del ADN.La desoxirribosa es generada a partir de ribosa 5-fosfato por enzimas llamadas ribonucleotido reductasas. Estas enzimas catalizan el proceso de desoxigenación.



Nucleósidos y Nucleótidos
Los nucleósidos son las moléculas resultantes de la unión de una base nitrogenada y una pentosa. La unión serealiza mediante un enlace N-glucosídico que se establece entre el C1´ de la pentosa y un nitrógeno de la base (el N1 si es pirimidínica y el N9 si es púrica) con la pérdida de una molécula de agua. Se nombran añadiendo al nombre de la base la terminación –osina si es una base púrica, por ejemplo la adenosina, o la terminación –idina si se trata de una base pirimidínica, por ejemplo la citidina. Sila pentosa es la desoxirribosa, se añade el prefijo desoxi-; por ejemplo, desoxiadenosina o desoxicitidina.
 Los nucleótidos son los ésteres fosfóricos de los nucleósidos. Se forman por unión de un nucleósido con una molécula de ácido fosfórico en forma de ión fosfato (PO43-), que le confiere un carácter fuertemente ácido al compuesto. El enlace éster se produce entre el grupo alcohol del carbono5´ de la pentosa y el ácido fosforico. Se nombra como el nucleósidodel que proceden eliminando la a final y añadiendo la terminación 5´-fosfato, o bien monofosfato; por ejemplo, adenosín-5´-fosfato o adenosín-5´-monofosfato (AMP).


Polimerización de Nucleótidos
La polimerización de los nucleótidos se realiza mediante la creación de un enlace fosfodiéster entre el 3′-grupo hidroxilo y el...