Bases

LAS BASES DE LA BIOQUÍMICA
Fundamentos químicos
La unidad fundamental de la materia es el átomo, a su vez constituida pos subpartículas; protón, neutrón y electrón. En condiciones normales, losátomos no presentan carga neta.
Cada elemento químico está formado por un tipo de átomos que se diferencia en el número de protones presentes en el núcleo.
Los orbitales atómicos quedan definidos porlos números cuánticos
Las zonas que rodean al núcleo donde existe la máxima probabilidad de encontrar electrones se llama orbitales atómicos.
Números cuánticos:
• Numero cuántico principal
•Numero cuántico azimutal
• Numero cuántico magnético
Tabla periódica: la posición de cada elemento en la tabla revela sus características, cada celda contiene un elemento identificado con un símbolo.El orden es determinado por dos ejes, los elementos se ordenan en un periodo de izquierda a derecha; el último elemento de cada periodo tiene completo su último nivel de energía y se denomina gasnoble.
Los elementos se combinan y forman moléculas
Para entender la formación de los enlaces resulta útil la regla del octeto que se basa en el comportamiento químico de los denominados gases nobles.Es postulada por Lewis, según ésta regla los átomos son más estables cuando consiguen ocho electrones en la capa de valencia mediante un enlace covalente. En cada enlace covalente simple, cada átomo dela unión aporta un electrón; por lo tanto al dibujar un diagrama o estructura de Lewis, hay que evitar asignar mas de ocho electrones a cada átomo.
La tetravalencia del carbono
Los orbitales S y Pde la última capa están próximos en su nivel de energía que pueden interaccionar formando orbitales híbridos que combinan caracteres de ambos orbitales. Estos consiguen que el elemento forme el mayornúmero de enlaces posibles.
Un enlace coordinado es un enlace covalente en el que los dos electrones compartidos los aporta el mismo átomo.
Los grupos funcionales determinan las interacciones...