Bebidas Alcoholicas

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Cada vez que tenemos que organizar una fiesta no sabemos cuanta bebida alcohólica debemos tener, para que no nos falte. |
Para no equivocarnos esfundamental hacer una lista de invitados y saber con que presupuesto contamos para la bebida, de esto dependerá nuestra elección. |
Una vez elegido el menú, formal oinformal, las bebidas deben acompañar el tipo de comidas. |
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Para un evento de ocho horas de duración hay que calcular una botella de alcohol por persona, conéste calculo se contempla un 10% de sobrante. |

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Para saber cuanto debemos comprar de vino tenemos que decidir si el champagne va a ser libre todala fiesta, si solo va a ser para el brindis o a partir de una determinada hora. |
Si es libre, hay que calcular un 50% de champagne, 35% de vino tinto y 15% devino blanco, si se sirve solamente para el brindis es un 15% de champagne, 50% de vino tinto y 35% de vino blanco y en caso de que se sirva libre a partir del brindises 35% de champagne, 50% de vino tinto y 15% de vino blanco. |
Si el presupuesto es ajustado, lo recomendable es servir un buen champagne sólo en el brindis. |
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| En caso de que el evento se realice en una casa no hay que olvidarse de tener bebidas sin alcohol (gaseosas, agua, jugos) y de comprar hielo. |
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Siusan piletas o bachas para enfriar la bebida, agregándole agua se acelera el enfriamiento. |
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Si los invitados son muchos, lo mejor es tener personalque ayude con el servicio de bebida y comida, es muy importante al ofrecer una fiesta compartir con los invitados todo el tiempo posible. |
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