BENEFICIO DE LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS
Páginas: 3 (614 palabras)
Publicado: 16 de junio de 2013
BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Los beneficios asociados a los alimentos transgénicos hacen referencia al avance que supone para la alimentación humana, tanto a nivel científico como alas posibilidades de cultivo. Los alimentos transgénicos, debido a su modificación genética, se convierten en productos mucho más resistentes a plagas, enfermedades y a productos herbicidas.
Loscaracteres introducidos mediante ingeniería genética en especies destinadas a la producción de alimentos comestibles buscan el incremento de la productividad; así como la introducción de característicasde calidad nuevas.
Debido al mayor desarrollo de la manipulación genética en especies vegetales, todos los alimentos transgénicos corresponden a derivados de plantas. Cabe destacar que el empleo devariedades modificadas y resistentes a herbicidas ha disminuido la contaminación debido a estos productos.
Recientemente se están desarrollando los transgénicos animales. El primero en seraprobado para el consumo humano fue el SALMON AQUABOUNTY (2010), este pez crecía gracias al gen de la hormona de otro animal.
Por su parte, los científicos resaltan que el peligro para la salud se haestudiado pormenorizadamente en todos y cada uno de este tipo de productos que hasta la fecha han obtenido el permiso de comercialización y que sin duda, son los que han pasado por un mayor número decontroles.
La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés)
Por su parte indica con respecto a los transgénicos cuya finalidad es la alimentación:
Hasta la fecha,los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas opesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectos benéficos....
Los beneficios asociados a los alimentos transgénicos hacen referencia al avance que supone para la alimentación humana, tanto a nivel científico como alas posibilidades de cultivo. Los alimentos transgénicos, debido a su modificación genética, se convierten en productos mucho más resistentes a plagas, enfermedades y a productos herbicidas.
Loscaracteres introducidos mediante ingeniería genética en especies destinadas a la producción de alimentos comestibles buscan el incremento de la productividad; así como la introducción de característicasde calidad nuevas.
Debido al mayor desarrollo de la manipulación genética en especies vegetales, todos los alimentos transgénicos corresponden a derivados de plantas. Cabe destacar que el empleo devariedades modificadas y resistentes a herbicidas ha disminuido la contaminación debido a estos productos.
Recientemente se están desarrollando los transgénicos animales. El primero en seraprobado para el consumo humano fue el SALMON AQUABOUNTY (2010), este pez crecía gracias al gen de la hormona de otro animal.
Por su parte, los científicos resaltan que el peligro para la salud se haestudiado pormenorizadamente en todos y cada uno de este tipo de productos que hasta la fecha han obtenido el permiso de comercialización y que sin duda, son los que han pasado por un mayor número decontroles.
La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés)
Por su parte indica con respecto a los transgénicos cuya finalidad es la alimentación:
Hasta la fecha,los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas opesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectos benéficos....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.