Beneficios Del Gengibre

Páginas: 3 (680 palabras) Publicado: 15 de octubre de 2012
El jengibre es una de las plantas más populares de las medicina tradicional China y la India, se ha venido usando desde hace más de 5000 años.
Aromática y de sabor picante el jengibre es un tesorode la naturaleza. Sus efectos saludables han dado lugar a numerosos estudios científicos.

 
El jengibre es un tubérculo, un rizoma subterráneo con un aroma y sabor muy especiales, la carne estácubierta de una piel marrón. Si el jengibre se lleva usando miles de años es porque tiene efectos beneficiosos en distintas dolencias.
El jengibre,  demostrado tener efectos beneficiosos para aliviar elmalestar gástrico, ayudar a mejorar dolores menstruales, migrañas, tienen efectos anti inflamatorios, beneficioso para prevenir el cáncer de colon  y aún más beneficios.
Composición jengibre
*El jengibre tiene aceites esenciales, vitaminas, minerales, aminoácidos
* Aceites esenciales como el  limonelo, citronelal, canfeno entre otros.
* Vitaminas B y  vitamina C y es rico enminerales como el calcio, el fosforo,aluminio, cromo
* Acidos como el aspártico, linoleico, el oléico, el ascórbico
* El gingerol es uno de los aceites esenciales que posee que le da su saborpicante.

* Es muy rico en antioxidantes
* Tiene enzimas como la proteasa y el zingibaina
* Posee fito nutrientes como los flavonoides o los carotenos
* Aminoácidos como la metionina, laniacina, la histidina, la arginina, el triptofano, la leucina entre otros.
Beneficios del jenbigre
De siempre el jengibre se asociaba con el alivio del malestar gástrico, más tarde la investigacióncientífica ha revelado que el jengibre no solo es beneficioso para aliviar el malestar gástrico, sino que tiene efectos contra el estrés, efectos anti oxidantespara luchar contra el envejecimientocelular, efectos anti inflamatorios, ayuda a mejorar las migrañas.

Anti inflamatorio
* El jengibre tiene compuestos anti inflamatorios llamados gingeroles. Estas sustancias son beneficiosas para...
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