biblio

1.1 CRECIMIENTO Y DESARROLLO

1. Para este artículo, se contó con la colaboración del Lic. Juan José Velásquez Alvarado coordinador del programa de Salud de la Mujer, Niñez, Adolescencia y Adulto Mayor, de la Dirección de Salud y Bienestar Municipal de la Municipalidad de Guatemala.
2 La receta para mejorar la nutrición en Guatemala Doble desafío: El Dr. Reynaldo Martorell,

1.2 ÍNDICES DEDESNUTRICIÓN EN GUATEMALA
1 Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002 (ENSMI) 2 Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002 (ENSMI).
3 Pacto Hambre Cero salva al 99 por ciento de niños identificados con desnutrición aguda en Guatemala -

1.3 PROGRAMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Doctor Rafael Espada Vicepresidente de la República Presidente del Consejo Nacionalde Seguridad Alimentaria y Nutricional –CONASAN-
Componente de Coordinación Regional- Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica
“Los compromisos para reducir la pobreza”, Informe sobre la Pobreza , capitulo 1, PNUD, 2000

1.4VIGILANCIA NUTRICIONAL
Política Nacional de Seguridad Alimentaria Nutricional. Eje programático “Sistema nacional de información, monitoreoy evaluación de la SAN”
http://www.who.int/childgrowth/en/ Organización Mundial de la Salud (OMS) Revista Medica ROSARIO 74: 17 - 20, 2008
Se consideran los alimentos: granos básicos, lácteos, huevos, carnes (res y aves), azúcar blanca, aceite vegetal.5 Incluye condiciones nutricionales de la población.
1.5 TABLA DE PERÍMETRO CEFÁLICO
FUENTE: Desarrollado por el Centro Nacional deEstadísticas de Salud en colaboración con el
Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de Salud
Dra. Esther Martínez García
Especialista en Pediatría
Médico consultor de Advance Medical

1.6 CENSO NUTRICIONAL O TAMIZAJE NUTRICIONAL
1. Estudio sobre la desnutrición en Guatemala
Informe parcial 2 Instituto Nacional de Estadística (INE), Proyecciones de Población yLugares Poblados
con base en el XI Censo de Población y VI de Habitación 2002, Periodo 2000-2020. Guatemala,
octubre 2006.
3Los departamentos de Guatemala, San Marcos y Huehuetenango son los principales receptores de remesas. En asociación con la disminución de remesas familiares también está presente el fenómeno de la repatriación de guatemaltecos/as desde los Estados Unidos de Norteamérica yMéxico respectivamente. Ver: Valle, Otto. Seguimiento y atención de la situación de la niñez y la adolescencia en Guatemala, en el contexto de la crisis económica mundial. Informe final de consultoría presentado a UNICEF. 2009.

1.7 INSTRUMENTOS PARA REGISTRO DE CASOS DE DESNUTRICIÓN AGUDA
2. Comprende el departamento de Guatemala.
3. Comprende los departamentos de Alta Verapaz y Baja Verapaz.4. Situación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Guatemala. Guatemala, septiembre 2003. Sistema de Naciones Unidas.
5. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002. octubre 2003.
6. Encuesta Nacional de Micronutrientes. Guatemala 1995.
7. Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil 2002, MSPAS, INE, et al. Guatemala, Ed. Oscar de León Palacios, Guatemala 2002


1.8 INSTRUMENTOPARA EL REGISTRO DE SEGUIMIENTO DE CASOS DE
DESNUTRICIÓN AGUDA
Fuente: Protocolo de desnutrición aguda severa (MSPAS 2009)
CNE Centro Nacional de Epidemiologia
Contrarreferencia
Es el procedimiento mediante el cual una vez resuelto el problema de diagnóstico y/o tratamiento se retorna al paciente a la unidad operativa que lo refirió con el fin de que se lleve a cabo el control o seguimiento ycontinuar con la atención integral
DAS Dirección Área de Salud
Desnutrición
Desequilibrio entre las necesidades de nutrientes y el consumo, lo que pueden afectar negativamente el crecimiento y desarrollo.
Desnutrición
Aguda Es el estado actual de deficiencia nutricional medida según el peso para la talla (/P/T); se presenta cuando existe un aporte insuficiente de macro y micronutrientes...