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[pic][pic][pic][pic]La Sierra

Un área montañosa dominada por los Andes, donde el monte Huascarán asciende a 6,768 metros.
En la sierra Peruana existen dos estaciones bien marcadas: la estación seca (desde abril hasta octubre), marcada por días soleados, noches frías y ausencia de lluvia ( el tiempo ideal para visitar); y la estación de lluvia (de noviembre a marzo), cuando haychubascos frecuentes (generalmente con más de 1000 mm). Una característica de la región montañosa es el descenso de la temperatura durante el día: temperaturas comúnmente varían alrededor de los 24º C al mediodía antes de caer a 3º C en la noche.

Las pendientes escarpadas de los Andes significan un descenso gradual de temperaturas en la región más alta, conocida como la Puna, la llanura de lasierra.
El clima agradable y seco de la sierra hace posible el crecimiento de una amplia variedad de cultivos. 
|La sierra peruana, por características climáticas y territoriales muestra |[pic] |
|ventajas comparativas para desarrollar una ganadería rentable y ||
|sustentable frente a la actividad agrícola que representa muchos riesgos | |
|para los productores, especialmente riesgos de orden climático. ||
|El análisis de las ventajas competitivas actuales del sector lechero en | |
|Cajamarca muestra una situación muy positiva, dado especialmente por las | |
|condiciones de la creciente demanda deproductos lácteos cuya producción | |
|actual no llega a satisfacer ni siquiera la demanda interna del país. | |
|Si nos referimos a la población vacuna diremos que es relativamente alta ||
|en la región y ocupa aproximadamente el 30% del territorio nacional; el | |
|ganado criollo es el predominante, pero se esta mejorando lentamente con ||
|reproductores de razas, Holstein y Pardo Suizo, tanto en forma directa | |
|como por medio de inseminación artificial. | |


Por otro lado las inversionesdel sector ganadero son muy altas y se han hecho esfuerzos para impulsar la ganadería; sin embargo en términos generales, el desarrollo de la ganadería ha sido lento y se evidencia todavía un atraso notable, reflejado tanto en su calidad como en su producción y en el incremento anual, que es solo 0,8%.
Frente a ello, el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria, a través de laEstación Experimental Baños del Inca – Cajamarca viene apostando por una alternativa tecnológica como la transferencia embrionaria, la misma que en el mediano y largo plazo puede revolucionar la ganadería en la sierra norte del Perú.
|Familia |: |Berberidáceas |  |Latín |: |Berberis vulgaris |
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