bienestar acuicola

BIENESTAR ANIMAL EN ACUICULTURA. PARTE 1.
El bienestar animal no es en ningún caso un concepto sencillo. Existe una definición según FAWC, que basa sus directrices en el marco de las ''CincoLibertades', y que define los estados ideales en lugar de los niveles específicos de bienestar aceptable (FAWC, 1996). La libertad para expresar el hambre y la sed, el malestar, el dolor, las lesiones, laenfermedad, el miedo y la angustia, así como la libertad para expresar su comportamiento normal, nos proporciona un marco lógico con el que evaluar las cuestiones de bienestar.
La salud física es lamedida más universalmente aceptada de bienestar y es, sin duda, un requisito necesario para el bienestar. Es importante recordar que la mala salud puede ser tanto una causa como una consecuencia de unpobre bienestar. Los conceptos de bienestar animal se han aplicado tradicionalmente a aquellos individuos que se considera que tienen la capacidad de experimentar dolor, miedo y sufrimiento y, comotal, se han asociado a las especies con un mayor nivel cognitivo en comparación con los peces. Sin embargo, existe un debate científico en relación con la capacidad de los peces para experimentare eldolor y el miedo. Mientras que algunas revisiones científicas han argumentado que los peces carecen de regiones esenciales en el cerebro o su equivalente funcional, por lo que es insostenible que puedanexperimentar dolor y el miedo (Rose, 2002), otros sugieren que hay evidencias anatómicas, fisiológicas y de comportamiento que hacen posible que la nociocepción en los peces sea posible y que tienenel potencial de experimentar el sufrimiento en forma de dolor y de miedo. Es poco probable que animales con una estructura cerebral diferente a la de los seres humanos, experimenten emocionesparecidas a las que los seres humanos sienten al experimentar el dolor y el miedo y es imposible saber exactamente lo que experimenta un pez. Sin embargo, si un animal experimenta sufrimiento o malestar, la...