bilogia
Páginas: 4 (781 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2014
Alimentación: Conquista, Colonia y Dependencia
Vicente Contreras c.i. 3997734
En una publicación especial de las facultades de Agronomía y Ciencias Veterinarias de la UCV, Jaffe, w. (1989),con el título de Uso Actual y Potencial de Leguminosas Tropicales, escribió "Los países tropicales son hoy día los focos de miseria y malnutrición. Han heredado de sus colonizadores la capacidad dereducir la mortalidad infantil, causando un aumento muy rápido de sus respectivas poblaciones. Al mismo tiempo, han adoptado regímenes alimentarios de sus conquistadores no adecuados a suspotencialidades productoras por tratarse de alimentos provenientes de las zonas templadas. Estas circunstancias los han sumido en una situación de atraso que no se puede vencer si no se recuerda la condiciónecológica particular que les impone ajustes en la alimentación, conforme a sus respectivas capacidades productivas ..." y las condiciones estructurales prevalecientes.
En lo que respecta a Venezuela ylos países progresistas de América Latina, seguramente Jaffe no se imaginó que parte de las condiciones estructurales prevalecientes era la carencia de voluntad política para enfrentar el problema delhambre.
Las otras condiciones estructurales con la que los venezolanos tenemos que luchar es contra los modelos de la dominación que nos hacen competir y divorciar de nuestras raíces y cultura. Dehecho, nosotros, hombres y mujeres de maíz hoy competimos con nuestros animales en lo que ha sido la base de nuestra alimentación siguiendo ese modelo referido por Jaffe, aun cuando contamos contecnologías, conocimientos y el potencial local para ser absolutamente libres e independientes con la producción de nuestras materias primas y alimentos para animales en lapsos sorprendentemente cortos.Para esto también se necesita voluntad política, revisión de las acciones que frenan el avance hacia la seguridad y soberanía agroalimentaria. Pareciera que el MPPAT (Ministerio del Poder Popular...
Alimentación: Conquista, Colonia y Dependencia
Vicente Contreras c.i. 3997734
En una publicación especial de las facultades de Agronomía y Ciencias Veterinarias de la UCV, Jaffe, w. (1989),con el título de Uso Actual y Potencial de Leguminosas Tropicales, escribió "Los países tropicales son hoy día los focos de miseria y malnutrición. Han heredado de sus colonizadores la capacidad dereducir la mortalidad infantil, causando un aumento muy rápido de sus respectivas poblaciones. Al mismo tiempo, han adoptado regímenes alimentarios de sus conquistadores no adecuados a suspotencialidades productoras por tratarse de alimentos provenientes de las zonas templadas. Estas circunstancias los han sumido en una situación de atraso que no se puede vencer si no se recuerda la condiciónecológica particular que les impone ajustes en la alimentación, conforme a sus respectivas capacidades productivas ..." y las condiciones estructurales prevalecientes.
En lo que respecta a Venezuela ylos países progresistas de América Latina, seguramente Jaffe no se imaginó que parte de las condiciones estructurales prevalecientes era la carencia de voluntad política para enfrentar el problema delhambre.
Las otras condiciones estructurales con la que los venezolanos tenemos que luchar es contra los modelos de la dominación que nos hacen competir y divorciar de nuestras raíces y cultura. Dehecho, nosotros, hombres y mujeres de maíz hoy competimos con nuestros animales en lo que ha sido la base de nuestra alimentación siguiendo ese modelo referido por Jaffe, aun cuando contamos contecnologías, conocimientos y el potencial local para ser absolutamente libres e independientes con la producción de nuestras materias primas y alimentos para animales en lapsos sorprendentemente cortos.Para esto también se necesita voluntad política, revisión de las acciones que frenan el avance hacia la seguridad y soberanía agroalimentaria. Pareciera que el MPPAT (Ministerio del Poder Popular...
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