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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD JUÁREZ

INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS

PROGRAMA DE MEDICO CIRUJANO

BIOQUÍMICA MEDICA GRUPO E

DR. RAQUEL GONZÁLEZ

TEMA: DESARROLLO Y REGULACIÓNFISIOLÓGICA DE LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE LÍPIDOS. I. DESARROLLO DE LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE LÍPIDOS: LOS EVENTOS CELULARES EN EL ENSAMBLAJE Y LA SECRECIÓN DE QUILOMICRONES

LUNA MARTÍNEZ YORKMAGALI

MATRICULA 135784

DESARROLLO Y REGULACIÓN FISIOLÓGICA DE LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE LÍPIDOS. I. DESARROLLO DE LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE LÍPIDOS: LOS EVENTOS CELULARES EN EL ENSAMBLAJE Y LASECRECIÓN DE QUILOMICRONES
Para la absorción adecuada de las grasas en el intestino, se requieren de varios procesos fisiológicos, luego de que los productos de su digestión entran en el enterocitodeberán atravesar el citoplasma del retículo endoplasmatico donde se lleva a cabo la síntesis de lípidos complejos.
Así pues una vez formados los triglicéridos reconstruidos se agregan primero en elinterior del retículo endoplasmatico y después en el aparato de Golgi, formando glóbulos que contienen colesterol y fosfolipidos absorbidos y pequeñas cantidades de colesterol y fosfolipidos de nuevasíntesis, estos son conocidos como quilomicrones. Su producción es fundamental para secretar el lípido a los tejidos periféricos por medio del montaje de quilomicrones, que es un proceso complejo diseñadopara empaquetar lípidos de la dieta en partículas. Su formación involucra fosfolipidos que se disponen en estos glóbulos con su porción grasa hacia el centro y las porciones polares en la superficie.Se logra así que la superficie posea una carga eléctrica que permite que los glóbulos sean miscibles en los líquidos de la célula.
En el retículo endoplasmatico se sintetizan pequeñas cantidades devarios tipos de apoliproteinas que cubren parte de su superficie estas son:
Apo B-100 es esencial para la lipoproteína de muy baja densidad en los hepatocitos, y apo B-48 es necesaria para el...