BIOCOMPUESTOS

INTRODUCION
Los organismos vivos y particularmente el hombre están formados por infinidad de compuestos diferentes que cumplen funciones específicas de importancia en las reacciones que mantienen el funcionamiento de los diversos sistemas vitales. A estos compuestos, se los denomina biomoléculas, por su trascendencia en el mantenimiento de la vida.
El reconocimiento de estos compuestos comoson hidratos de carbono, lípidos, proteínas, ácidos nucleícos, entre otros. La práctica nos conlleva a entender mejor, cada una de sus características componentes y donde se encuentran presentes.
Utilizando componentes indicadores ya estandarizados, como son la glucosa, maltosa, lactosa, etc… y alimentos papa, huevo, leche pan, entre otros a ellos mezclándolos con diferente reactivos y así,eterminando si cada uno de ellos contenía biomoleculas
OBJETIVO GENERAL:
Conocer los principales compuestos orgánicos de las células como carbohidratos, proteínas, encimas, lípidos y ácidos nucleicos (ADN).

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
determino si en cada una de ellas existia compuestos orgánicos.

Conocer la función de cada uno de esos componentes en los seres vivos.
Se Determino conmuestras alimenticias si cada una de ellas tenia compuestos orgánicos
Pre-laboratorio
1- Cuales son las macromoléculas más importantes en la constitución química celular.
RTA:
Los tipos principales de macromoléculas son las proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, DNA y RNA, formados por bases nucleotídicas (purinas y pirimidinas), los polisacáridos,formados por subunidades de azúcares y los lípidos formados por glicerol, ácidos grasos o colesterol. Los aminoácidos de las proteínas están unidos por enlaces peptidicos, los carbohidratos de los polisacáridos por enlaces glucosídicos o péctidicos y los lípidos y ácidos nucleicos por enlaces ester.

2- Químicamente como están constituidas lo carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos, lípidos ycual es su función.

Carbohidrato: Son biomoléculas constituidas por C, H, y O (a veces tienen N, S, o P). Los carbohidratos son fuente de energía. Esta
Es su primera gran función.

Proteínas: son moléculas orgánicas formadas por la unión de Aminoácidos. Lo aminoácidos son monómeros y están constituidos principalmente por atomos de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y en alguno casos,fosforo y Azufre.
Función: El transporte de sustancias ejemplo la hemoglobina, Defensa contra infecciones. Ejemplo la inmunoglobulina, Formación de estructuras celulares y tisulares Ejemplos los tejidos que forman estructuras esqueléticas para armazón o soporte, Mensajeros químicos

Ácidos Nucleicos:
ADN: polímero de dos cadenas formado por monómeros denominadonucleótidos, en las Cadenas del ADN, Cada nucleótido esta constituido por un Grupo fosfato, un azúcar desoxirribosa y una base nitrogenada (adenina (A), guanina (G), timina (T) y citosina (C) ).

ARN: Formado por nucleótidos constituidos por un azúcar, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Función: ARN mensajero, durante la expresión de los genes en la síntesis proteína, cada gen es leído poruna “maquinaria enzimática”. ARN ribosoma, ARN de transferencia, ARN de interferencia. Interviene en la fabricación de proteínas.
LIPIDOS: CARBONO, HIDROGENO y pequeñas proporcione de oxigeno; también pueden presentar fosforo, azufre y nitrógeno. FUNCION: reserva energética en el organismo formando parte de las membranas biológicas. En los animales, constituyen el tejido adiposo que se ubicadebajo de la piel y actúa como aislante térmico, además tienen una importante función en la transmisión de señales químicas de una célula a otra, actuando como Hormonas (hormonas esteroidales
MARCO TEORICO
Todas las estructuras que conforman los seres vivos están compuestas de moléculas orgánicas, más específicamente, macromoléculas orgánicas. Los Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y Ácidos...