Biodiversidad

Páginas: 2 (349 palabras) Publicado: 22 de mayo de 2012
INTRODUCCION.
a)sobre lactobacilos:
Lactobacilo bacteria del ácido láctico es un género debacterias Gram positivas anaerobias (al ser bacterias soncélulas procariotas). Son Celulas De OrigenVegetal.Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es ungénero de bacterias Gram positivas anaerobias facultativas,denominadas así debido a que la mayoría de sus miembrosconvierte lactosa yotros monosacáridos en ácido láctico.Normalmente son benignas e incluso necesarias, habitan en elcuerpo humano y en el de otros animales, por ejemplo, estánpresentes en el tracto gastrointestinal y en lavagina. Muchasespecies son importantes en la descomposición de materialvegetal. La producción de ácido láctico hace que su ambientesea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacteriasdañinas.Algunas especies de lactobacillus son usadas industrialmentepara la producción de yogur y otros alimentos fermentados.Algunas bebidas de yogur contienen Lactobacillus comosuplemento dietético. Son bacilomicroaerófilos, grampositivos y catalasa negativos, estos organismos forman ácidoláctico como producto principal de la fermentación de losazúcares. Los Lactobacilos homofermentativos dan lugar aácidoláctico como producto principal de fermentación. Estegrupo está integrado por Lactobacillus caucasicus,Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus lactis, Lactobacillusacidophilus y Lactobacillus delbrueckü.Los Lactobacilosheterofermentativos producen además de ácido láctico,dióxido de carbono, etanol y otro...
Célula vegetal



El origen de la celula vegetal.

La parte de la botánica que sesepecializaen el estudio de la celulaes la citología vegetal. El estudio de la célula es de gran importancia,puesto que es la unidad de estructura, elasiento de los procesos fisiológicos vitalesdelorganismo y, en el caso de las célulasreproductoras, de la transmisión de losmateriales hereditarios de una generación aotra.
B)SOBRE PRODUCTOS QUE UTILIZAN LACTOBACILOS.

Envase de Yakult, en...
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