Bioelementos Y Biomoléculas

Tema 1: Bioelementos y biomoléculas
Existen muchos elementos en la Tierra, pero para el ser humano 30 son esenciales. Son los llamados bioelementos.
Los bioelementos tienen en común su bajo pesomolecular, ya que todos tienen menos de 34 excepto el molibdeno (42) y el yodo (53).

1 Clasificación de los bioelementos
Los bioelementos se pueden clasificar en función de cuán necesarios son parael organismo

Las necesidades de macroelementos para el organismo son de g/día, aunque también diferenciamos primarios y secundarios:
* C,H y O: Son los componentes principales de lamateria viva, puesto que están presentes en todas las moléculas orgánicas.
* N: Constituyente de las proteínas y de los ácidos nucleicos.
* P: Forma parte de nucleótidos, coenzimas, fosfolípidos,y de los fosfatos.
* S: se encuentra en cisteína y metionina, y en la coenzima A.

* Na: catión abundante en el medio extracelular, necesario para la conducción nerviosa y la contracciónmuscular.
* K: catión más abundante en el interior de las células, necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular.
* Cl: anión más frecuente, necesario para mantener el balancede agua en la sangre y en el fluido intersticial.
* Ca: Creación de hueso. Influye en la liberación de neurotransmisores.
* Mg: Cofactor de encimas que van a participar en la hidrólisis de ATP.Estabiliza a los grupos fosfato (presentes en el ATP y Ácidos Nucleicos).
Las necesidades de microelementos para el organismo son de mg/día:
* Fe: Forma parte de algunos enzimas o proteínas(catalasa, hemoglobina), de los citocromos y de enzimas que evitan la formación de radicales libres.
* Cu: similar al Fe.
* Co: se observa su presencia en la cianocobalamina, forma activa de lavitamina B12.
* I: Interviene en la producción de hormonas tiroideas.
* Zn: Forma parte de la insulina. Participa en procesos de multiplicación y diferenciación celular.
Las necesidades de...