Bioenergética

¿CÓMO FABRICAN ATP
LAS CÉLULAS?
La Oxido-Reducción
Biológica

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria y
Ciclo de Krebs

ESQUEMA DE CONTENIDO
1.- Termodinámica.
• Conceptos Básicos
• Leyes de la Termodinámica
• Entropía
• Entalpia
• Energía Libre
2.- Reaccione exergonicas y endergonicas.
• Características
• AG
• Reacciones Acopladas
3.- Compuestos de Alta energía.
•Características
• Importancia
4.- Reacciones de Oxido Reducción.
• Componentes
• Importancia
5.- Potencial de oxido- reducción.
• Energía Libre
• Poder Oxidante y reductor
•Calculo de Potencial Redox
• Variación de energía

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria y
Ciclo de Krebs

ESQUEMA DE CONTENIDO
6.- Mecanismo de acción de las enzimas
oxido reductasa.
• Oxidadas•Deshidrogenasas
• Hidroperoxidasas
• Oxigenasas
7.- Complejo multienzimatico de la
piruvato – Deshidrogenasa
• Enzimas
• Coenzimas
• Mecanismo de Acción
• Formación de Acetil CoA
• Control
8.- Ciclo de Krebs
• Significado Metabólico
• Ubicación Celular
• Enzimas
•Coenzimas
• Productos
• Fosforilacion a nivel de sustrato
• Inhibidores

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria yCiclo de Krebs

BIOENERGETICA
ENERGETICA:

Es la ciencia que estudia los intercambios de energía.

BIOENERGETICA:

Es la ciencia que estudiar los intercambios de energía en
los seres vivos. Llamada también
TERMODINAMICA BIOQUIMICA

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria y
Ciclo de Krebs

CONCEPTOS BÁSICOS:
ENERGIA:
“Es la capacidad para realizar un trabajo”.
En lossistemas biológicos en utilizada para impulsar
procesos vitales (trabajo biológico) Ej: Síntesis de nuevos
compuestos, actividad nerviosa, mantenimiento de la
temperatura
corporal, procesos de transporte activo,
contracción muscular.

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria y
Ciclo de Krebs
Exe
rgó
ni

Energía libre

A

Calor

ca

D

E

C

ica
n
ó
g
nder

Energía Química

A+CB+D+ Calor

B

Concepto de Energía Libre: ∆G o ∆F
AH2

A

A+ C I  B + D
Portador

Portador- H 2
A+ C I  B + D

BH2

B

s

UNIDAD 4. Bioenergética, Oxidación Biológica, Cadena Respiratoria y
Ciclo de Krebs
A
D
E

B

1

s
3
4

C

Síntesis

2

Reacción
Exergónica

E

E

Contracciones
musculares
Excitación Nerviosa
Transporte activo

ATP
7,12
Kcal/Mol

El ATP almacena en sus enlacesFosfodiéster una gran cantidad de
Energía potencial

ATP
Funcionamiento de las
ATPasas:
• ATPasa de Na+/K+
• ATPasa de Na+/Ca++

Procesos físico-metabólicos
que requieren energía:
• Contracción muscular
• Producción de HCl por la
Mucosa gástrica
• Secreción de hormonas
• Traslocación de transportadores
a la membrana
• Generación de impulsos
nerviosos.

Funcionamiento de ciertas vías
Metabólicas que requierenenergía:
• Glucólisis
• Síntesis de proteínas
• Duplicación celular

CANTIDAD DE ENERGÍA LIBRE

P

ATP

P
P
Liberación de
Energía

P
P

+

ADP
P

ATP

P

ADP

P
P

P
P

P
Sustrato

+

Producto
Transporte de un ión
Síntesis de proteínas
Contracción muscular
Síntesis de hormonas

ATP

P
P
P

P
+

ADP

P
P

P
+

AMP
P

¿ Que pasa cuando el ATP se acaba ?

Tonto, sin ATP
No puedes pensar!

ATPENERGÍA

P
P
P

P
+

ADP

P
P

P
+

AMP
P

Alimentos y biomoléculas energéticas

• Carbohidratos: Glucosa
• Lípidos: ácidos grasos y triacilglicéridos
• Aminoácidos
H
H

H

H

ALIMENTOS
H

H

H

H

MUCHOS HIDRÓGENOS: SUSTRATO REDUCIDO

CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 COOH
UN ÁCIDO GRASO DE CADENA INTERMEDIA

¿Que vamos a hacer con los
hidrógenos?
¿Cómo podemos aprovechar los
hidrógenos paraproducir ATP?

EN LINEAS GENERALES:
• Entre más hidrógenos tiene un sustrato
energético, más ATP podrá producir y por
lo tanto será más energético.
• Sin embargo, entre menos hidrógenos
tenga un sustrato energético se oxidará
más rápido y por lo tanto generará ATP
más rápido.

¿Que vamos a hacer con los
hidrógenos?
Muy fácil: se los
quitamos al sustrato

¿Cómo le quitamos los
hidrógenos a...