Biología II

ETAPA 1
La salud
Concepto de salud y su importancia
La mayoría de las personas no le dan el valor que merece al cuidado de la salud.
El ser humano se adapta a casi todo, a los cambiamos en nuestro medio ambiente, a nuevos tipos de alimentación, a un ritmo de vida acelerado, a los nuevos aparatos de tecnología, etc., pero pocas veces nos preguntamos si estas actividades nos ayudarán aconservar la salud.
Una definición de salud que propuso la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1946:
‘’Es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente ausencia de enfermedad o invalidez’’.
Actualmente se siguen investigando y atacando todas las causas que originan padecimientos y que provocan la muerte de muchas personas.
Importancia de la salud como valor universalEstar sanos nos permite realizar un sinfín de actividades para lograr nuestro desarrollo total como personas.
No sólo la persona es afortunada por gozar de buena salud; una población que tenga habitantes sanos podrá desarrollarse y generar los recursos para alcanzar sus proyectos como sociedad.
La experiencia nos enseña que la enfermedad afecta las personas que están a su alrededor, sobre todo alos que más quieren, causando tristeza y gastos económicos, que en ocasiones pueden acabar con los recursos de una familia.
Desde el punto de vista del cuerpo, la salud consiste en un equilibrio en su medio interno (homeostasis), el cual se relaciona con el funcionamiento de los sistemas que integran al ser humano, para que así se logre tener la cantidad de nutrientes que el organismo requiere.Socialmente, una persona sana debe ser capaz de convivir con sus semejantes, formar parte de un grupo, trabajar, enfrentar el medio ambiente y transformarlo para vivir mejor en él.
Historia natural de la enfermedad, periodos y niveles de prevención
La existencia de la enfermedad en la gran mayoría de los casos se presenta por malos hábitos higiénicos y/o alimenticios.
La enfermedad consiste enla pérdida del equilibrio en el que se encuentran los órganos y sistemas de nuestro organismo.
Para que una enfermedad se presente deben interactuar tres factores: alguien que se enferma, huésped u hospedero; alguien o algo que causa la enfermedad, el agente causal; y el lugar donde conviven ambos: el medio ambiente.
Niveles de prevención
Se ha notado que existen medidas preventivas lascuales evitan que se desarrolle la enfermedad y, por supuesto, que llegue a causar secuelas o la muerte.
Prevención es la disposición que se hace en forma anticipada para minimizar un riesgo. Es también, un modo de organizar y actuar.
Promover la salud
La mejor manera de promover la salud en la población es ofreciendo información suficiente y adecuada.
La educación de la población consiste en:
Laeducación para la salud: contribuye a cambiar los hábitos erróneos.
La educación nutricional: una persona bien alimentada prepara su cuerpo para gozar de buena salud.
Promover la higiene mental: Que la personalidad sea adecuada.
Educación para la vida: actividades elementales para una vida sana.
Exámenes periódicos a población de riesgo: exámenes médicos a grupos vulnerables.
Informaciónsobre enfermedades genéticas y prevención de las mismas (consejo genético): Orientar sobre la importancia de las alteraciones genéticas.
La salud en el adolescente
Nutrición. Papel de los nutrimentos. Importancia de la dieta.
La nutrición es la serie de procesos químicos mediante los cuales los nutrientes que ingerimos se asimilan y utilizan en las funciones del organismo.
Nutriente: Sustanciaquímica que se encuentra en los alimentos.
Alimento: Cualquier sustancia que el organismo puede asimilar.
Los alimentos se clasifican de varias formas:
Macronutrientes: Hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos; proteínas o prótidos y lípidos o grasas.
Micronutrientes: Vitaminas y minerales.
Dieta: Alimentos que se acostumbran a ingerir.
Una dieta saludable debe reunir las siguientes...