Biología

Universidad de Nariño
Programa: Biología II

TEMA: MACROMOLECULAS
Principales moléculas biológicas
Clase de Molécula Principales subtipos Ejemplo Función
Carbohidratos: normalmente contiene carbono, oxigeno hidrogeno y tiene formula aproximada (CH2O)n monosacáridos: azúcar simple

disacáridos: dos monosacáridos enlazados

polisacáridos: muchos monosacáridos enlazados

GlucosaSacarosa


Almidón
Glucógeno
Celulosa Importante fuente de energía para las células, subunidad con la que se hacen casi todos los polisacáridos

Principal azúcar transportado dentro del cuerpo de las plantas terrestres

Almacén de energía en plantas
Almacén de energía en animales
Materia estructural de plantas
Lípidos. Contienen una porción elevada de carbono e hidrogeno;suele ser no polar e insoluble en agua Triglicérido: tres ácidos grasos unidos a un glicerol
Ceras: número variable de ácidos grasos unidos a un alcohol de cadena larga
Fosfolípido: grupo fosfato polar y dos ácidos grasos unidos a glicerol
Esteroide: cuatro anillos fusionados de átomos de carbono, con grupos funcionales unidos

Aceite, grasa

Ceras en la cutícula de las plantasFosfatidilcolina



Colesterol
Almacén de energía en animales y algunas plantas

Cubierta impermeable de las hojas y tallos de plantas terrestres



Componente común de las membranas de las células


Componente común de las membranas de las células eucarióticas, precursor de otros esteroides como testosterona, sales biliares


Proteínas: cadenas de aminoácidos, contienen carbono,hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y azufre Aminoácidos queratina

seda

hemoglobina Proteína helicoidal, principal componente del pelo
Proteína producida por polillas y arañas
Proteína globular formada por cuatro subunidades peptídicas, trasporta oxigeno en la sangre de los vertebrados
Ácido nucleico: formado por subunidades llamadas nucleótidos; pueden ser un solo nucleótido o una cadenalarga de nucleótidos Ácidos nucleicos de cadena larga








Nucleótidos individuales Ácido desoxirribonucleico
(DNA)

Acido ribonucleico
(RNA)




Trifosfato de adenosina (ATP)
Monofasfato de adenosina cíclico (AMP cíclico) Material genético de todas las células vivas


Material genético de algunos virus; en las células vivas es indispensable para transferir lainformación ge netica del DNA a las proteínas

Principal molécula portadora de energía a corto plazo en las células
Mensajero intracelular

Por qué es tan importante el carbono en las moléculas biológicas?
En química, el termino orgánico describe las moléculas que tiene un esqueleto de carbono y además contiene algunos átomos de hidrogeno. El término orgánico se deriva de la capacidad de losorganismos vivos de sintetizar y usar esas moléculas
Aunque la estructura y función comunes de los diversos tipos de moléculas orgánicas halladas en los organismos los unifican, la increíble gama de estas moléculas explica la diversidad de los organismos vivos y la diversidad de estructuras dentro de organismos individuales e incluso dentro de células individuales. El extenso surtido de moléculasorgánicas, a su vez es posible gracias a la versatilidad del átomo de carbono. Un átomo de carbono tiene cuatro electrones en su capa mas externa, en la cual caben ocho. Por ello, los átomos de carbono pueden formar muchos enlaces. Se estabilizan compartiendo cuatro electrones con otros átomos para formar hasta cuatro enlaces covalentes sencillos o un numero menos de enlaces covalentes dobles otriples. Las moléculas que tienes muchos átomos de carbono pueden asumir formas complejas como cadenas, ramificaciones y anillos, lo cual da pie a una extraordinaria diversidad de moléculas.
Sin embargo, las moléculas orgánicas son mucho más que complicados esqueletos de átomos de carbono. A la “columna vertebral” de carbono se unen grupos de átomos, llamados grupos funcionales, que determinan...