Biología

Resumen
En esta práctica observamos en el microscopio el proceso de la ósmosis en las células, aplicando diferentes concentraciones de Cloruro de Sodio (NaCl). Efectivamente, las suposiciones que se hicieron sobre la reacción de las células ante las soluciones fueron precisas. Observamos eritrocitos en solución isotónica (donde no les pasó nada), solución hipertónica (plasmólisis o arrugamientode células debido a que se le salió el agua), solución hipotónica (turgencia o hinchamiento de la célula debido a exceso de agua en su interior). Las soluciones debíamos prepararlas nosotros pero ya había unas listas.

Introducción y antecedentes.
El descubrimiento de la ósmosis es anterior al de la difusión, antecedida ésta a su vez, por un mundo reinante de confusiones. La primera luz es dadaen 1748 por J. A. Nollet (1700-1770) cuando era profesor de física experimental en la Universidad de Navarra. Nollet obtuvo una membrana de vejiga animal, colocando alcohol de un lado y agua del otro, y observó que el agua fluía a través de la vejiga para mezclarse con el alcohol, pero de ninguna manera el alcohol se mezclaba con el agua. Lo que Nollet descubrió fue la existencia de membranassemipermeables, ya que permitían el paso de uno de los componentes de una solución y evitaba la difusión de otros. Generalmente a la sustancia capaz de atravesar una membrana se le llama solvente de una solución, y la que no puede fluir a través de ella es conocida como soluto.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/16/html/sec_4.html
El descubrimiento de la ósmosis enmembranas semipermeables fue realizado por Henri Derroche (1776-1847). Dutrochet descubrió el fenómeno de la ósmosis cuando observó que la difusión del solvente a través de una membrana semipermeable ocurría siempre de la solución de menor concentración de un soluto, que no puede pasar, hacia la solución de mayor concentración; además, el solvente que fluye es capaz de desarrollar una presiónsobre la membrana a la que denominó presión osmótica.
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En el medio celular, los líquidos, principalmente el agua, atraviesan membranas para llegar a los sitios donde sirven de alimento o donde lo disuelven. Este fenómeno ocurre por medio de la ósmosis. En la ósmosis, las sustancias disueltas en el agua tienenun papel importante. Cuando las sustancias que están disueltas en ella tienen una mayor concentración fuera que dentro de la célula, el agua sale a través de la membrana. Cuando la concentración de sustancias es mayor dentro de la célula, que fuera de ella, el agua entra. Este proceso es muy parecido a la difusión. La ósmosis es un tipo de difusión. Es una difusión realizada a través de unamembrana. Es un proceso puramente físico en el que las moléculas que se difunden tienen su propia energía de movimiento, por ello al realizarlo, la célula no efectúa trabajo adicional, es decir, no gasta energía. La presión osmótica en la célula es similar a la presión del aire en un globo. Cuando a la célula entra mayor cantidad de agua de la normal, se hincha y se dice que está en “turgencia”, es decirmantiene tensa su membrana. El exceso de concentración de agua puede hacer que estalle la célula. Si por lo contrario la célula pierde agua se "encoge", a este fenómeno se le llama “plasmólisis”.
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Objetivo.
Observar los efectos de la ósmosis en las células al ser expuestos a diferentes concentraciones de una solución.

Metodología.
1. En 3portaobjetos se pone una muestra de sangre, con una gota basta.
2. Se agrega una gota de solución salina diferente a cada muestra.
3. Mezclar cuidadosamente para proseguir a mirar por el microscopio y verificar lo que sucede a las células (si se hinchan, arrugan).

Resultados.
Las células expuestas a la solución de 0.3% de NaCl se hincharon y muy seguro que algunas llegaron a explotar, esto...