Biologia humana y salud I

MC – I y II Medio

Manuel Mallol Simmonds

Biología humana y salud I

La OMS define la salud como el completo bienestar físico,
mental y social de una persona. Existen muchas enfermedades que
pueden alterar este bienestar.
En las guías de Biología humana y salud abarcaremos
diferentes enfermedades según las materias que ya se han revisado.
En esta guía analizaremos las enfermedades poradicciones,
nutricionales, cardiovasculares, endocrinas y los métodos
anticonceptivos.

Manuel Mallol Simmonds
Módulo común

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En esta entrega comenzaremos el análisis de uno de los prismas de la biología moderna:
la variabilidad de las especies.Abarcaremos las generalidades con respecto a la generación de
variabilidad intraespecie, los factores de las que depende y las consecuencias macroscópicas de
su existencia.

Enfermedades nutricionales
Las enfermedades nutricionales están íntimamente ligadas a los aspectos dietéticos de
una persona.
Dentro de estas enfermedades, podemos distinguir las siguientes:

▪

Marasmo
El marasmo esproducido por una carencia grave de
nutrientes en general, provocando una flaqueza
exagerada (emaciación) y los signos que ello acarrea
(piel seca y deshidratada, abdomen prominente, huesos
débiles, debilidad nerviosa, etc).
Pese a que su condición nutricional puede mejorar con la
administración de alimentos, el daño causado al
esqueleto y sistema nervioso es irreversible.

▪

Síndrome deKwashiorkor

Es un síndrome característico de la desnutrición proteica. Generalmente en zonas como
África, los alimentos infantiles post-lactancia son ricos en carbohidratos y fibras, pero pobres en
aminoácidos esenciales. Lo anterior conlleva a un estado de gran flaqueza, acompañado de
hepatomegalia (incremento del tamaño del hígado) y retención de líquidos en la cavidad
abdominal.

▪Escorbuto

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El escorbuto fue una enfermedad de alta incidencia en la década de los años 20 del siglo
XX. Consiste en la carencia de vitamina C, que es una importante coenzima de la síntesis de
colágeno (componente de la matriz extracelular).

Al carecer de colágeno, las personas presentabanproblemas en los niveles donde
intervenía el colágeno: Soporte de tejidos, cicatrización, etc.
Se corrige adicionando cítricos, o directamente acido ascórbico a la dieta.
▪

Raquitismo

Es una enfermedad causada principalmente por la deficiencia de vitamina D y sus
isoformas. Recordemos que ésta vitamina está implicada la correcta asimilación de calcio y fosforo
en la matriz ósea. Al carecerde esta vitamina (cuya biosíntesis está regulada en parte por la
radiación UV), los huesos se tornan débiles e inestables.
La cura se basa en aumentar el contacto con la luz solar y administrar ergocalciferol en
forma artificial.

▪

Anorexia

La anorexia es una enfermedad nutricional-psicológica muy preponderante hoy en día.
En ella, el afectado manifiesta una disconformidad constantecon su cuerpo, afirmando que se
encuentra en estados de sobrepeso, incluso en estados de flaqueza extrema.
Para lograr el cuerpo deseado, los anoréxicos recurren a la inducción del vómito después
de cada comida, o incluso simplemente dejar de comer. Con ello el organismo no absorbe la
cantidad de nutrientes que necesita para sus funciones vitales, debiendo metabolizar tejido graso y
finalmentetejido protéico, dañando gravemente los sistemas motrices y nerviosos del cuerpo.

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Este cuadro generalmente se acompaña de estados depresivos, psicosis y manías. Se
requiere un gran apoyo psicológico a tiempo y el apoyo incondicional de la familia, debido a que no
tiene freno propio...