Biologia

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U N I V E R S I D A D A L A S P E R U A N A S
DIRECCIÓN UNIVERSITARIA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
Escuela Académica Profesional de Psicología Humana

TRABAJO ACADÉMICO

Carrera Profesional : Psicología Humana
Asignatura : Biología General - Anatomía Humana
Ciclo : I
Docente : Lic. Jorge Shimabukuro
Alumno : Sandra Silva Sánchez
Código : 2009204413
UDED :LIMA

INDICE

NUTRIENTES………………………………………………………… 3

NUTRIENTES INCIDEN EN EL EQUILIBRIO MENTAL………. 24

EN QUE CONSISITE LA ALIMENTACION BALANCEADA…… 24

QUE ES UNA PIRAMIDE NUTRICIONAL………………………… 25

A QUE SE DENOMINAN COMIDAS CHATARRAS Y
COMO AFECTAN AL ORGANISMO……………………………. 27

QUE SON LAS ANTIOXIDANTES………………………………… 28

POR QUE SERA IMPORTANTE EL CONSUMO DE AGUADE
MANERA REGUAL…………………………………………………… 28

QUE SUCEDE SI UN ORGANISMO NO INCORPORA AGUA
DURANTE VARIOS DIAS…………………………………………… 29

EL USO DE SUSTANCUAS PSICOACTIVAS…………………… 29

ENCUESTA SOBRE LOS HABITOS ALIMENTICIOS…………… 30

RITMO CIRCADIANOS…………………………………………….… 31

ENCUESTA SOBRE LA PREVENCION SEXUALES……………. 32

1. REALIAZAR INVESTIGACION ACERCA DE LOS SIGUIENTES TOPICOS:

¿QUÉSON NUTRIENTES?
Alimentos que son necesarios para vivir y mantenernos saludables, son utilizados por el organismo humano para mantener un estado funcional óptimo. Estos procesos incluyen a la digestión de los alimentos, en la que éstos son desintegrados, liberándose las diversas sustancias que contienen (sustancias nutritivas), que posteriormente son absorbidas y transportadas a lasdistintas células, donde serán utilizadas.
Los procesos nutritivos tienen tres finalidades principales:
A.) Suministrar la energía que necesita el cuerpo humano. Función energética.
B.) Proporcionar los materiales que se requieren para la formación de las propias estructuras corporales. Función plástica.
B.)Proveer sustancias que son necesarias para que se lleve a cabo elmetabolismo (conjunto de reacciones, que tienen lugar permanentemente en todas nuestras células y que son las responsables, en definitiva, del funcionamiento del cuerpo humano). Función reguladora.
Cuando a un nutriente se le aplica el término "esencial" significa, que no puede ser sintetizado por el ser humano y la única forma que tenemos de conseguirlo es a partir de los alimentos que ingerimos en ladieta (hay otros nutrientes "no esenciales" que si puede formarlos el organismo humano).
A los hidratos de carbono, grasas y otros lípidos, proteínas y al agua se les denomina micronutrientes, porque los consumimos en grandes cantidades (centenares de gramos al día).
Por otro lado, a las vitaminas y minerales se les llama micronutrientes, ya que se ingieren diariamente en pequeñas cantidades.Nutrientes están constituidos por: Las Proteínas, Lípidos, Carbohidratos, Vitaminas, Minerales y el Agua.
A. LAS PROTEÍNAS
La palabra proteína proviene del griego protos, que significa "lo primero o lo más importante". Son grandes moléculas que contienen nitrógeno. Son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células y son para nuestro organismo lo que lamadera es para el barco.
La proteínas constan de (C) arbono, (H) idrógeno, (O) xígeno, (N) itrógeno y a veces de (S) azufre. Son macromoléculas (polímeros) formadas por moléculas más sencillas (monómeros) llamados aminoácidos. Los seres vivos presentan un total de 20 aminoácidos diferentes. La calidad de una proteína depende de la cantidad de aminoácidos esenciales presentes en ella(el organismo no puede sintetizar proteínas si tan sólo falta uno de ellos).
A.1) FUNCIONES DE LA PROTEINA
• Estructural: Forman parte de las membranas celulares; de los músculos, tendones, cartílagos y huesos. En la piel; pelos, plumas y uñas.
• Contráctil: tejido muscular.
• Transportadora: Es transportadora de hemoglobina de la sangre, Contribuyen al mantenimiento del...
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