biologia

BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL
Un ser vivo es un ser natural que es capaz de realizar las funciones vitales:
Auto conservación− Capacidad para obtener materia y energía del medio que le rodea y transformarla en su materia y energía necesaria para realizar sus funciones. Esas reacciones constituyen el metabolismo.
• Autorregulación− Control que ejerce un ser vivo sobre sus funciones.Tiene que ser capaz de regular su metabolismo.
• Auto duplicación− Función por la cual un ser vivo es capaz de dar lugar a otros semejantes a él para la perpetuación de la especie.
• Los seres vivos están compuestos por materia viva, esta está formada por los mismos elementos químicos que forman la materia mineral (excepto gases nobles y elementos radiactivos). Los elementos queforman la materia viva se llaman bioelementos:
BIOELEMENTOS: son átomos que forman parte de la materia viviente
• Primarios− C, H, O, N, P y S son los más importantes formando el 96% de la materia viva.
• Secundarios− Na, K, Ca, Mg sólo forman el 4%.
Oligomentos –B , Cr , Co , Cu ,F,Fe, Mn , Mo,Se , V , I , Zn
Los bioelementos se asocian formando las moléculas constituyentes de losseres vivos, esas moléculas se llaman biomoléculas o principios inmediatos.
Todos los seres vivos (excepto Virus) están formados por células. La célula es el ser vivo elemental que es capaz de realizar todas las funciones vitales.
BIOMOLÉCULAS
Son las moléculas que forman los seres vivos.
-Glúcidos -Ácidos nucleicos
-Lípidos-sales minerales
-Proteínas -agua (H2 O)
GLUCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO : ( forman parte de celulosa , quitina , reserva vegetal y animal)
Son biomoleculas ternarias formados básicamente por C, H y O. se divide en 3 grupos: monosacáridos, olisacaridos, polisacáridos.
Monosacáridos : glucosa ,fructosa , galactosa , ribosa
Disacáridos: maltosa , sacarosa , lactosa , trehalosa , celobiosa

ENLACE GLUCOSIDICO: es el enlace mediante el cual se unen entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos, respectivamente.
Existen 2 tipos de enlaces glucosidicos; el alfa y el beta. 

MONOSACARIDOS
TIPO

CARACTERISTICA
DONDE SE ENCUENTRA

GLUCOSA
ODEXTROSA


HEXOSA
(6 C )
Principal fuente de energia . es azcucar de la sangre y del suero.

Almidon,glucogeno,celulosa, quitina

FRUCTOSA
O LEVULOSA

Es la mas dulce .

En las frutas y liquido seminal.

GALACTOSA

Azucar de la leche .

leche

RIBOSA



PENTOSA
(5 C )
Forma parte del ARN, ATP , NAD ,FAD

Citoplasma y nucleo

RIBULOSAInterviene en la fijacion del CO2 durante la fotosintesis.
Capta co2 durante el ciclo de calvin (fotosintesis) donde es activada por el ATP.



ARABINOSA

Componente de las gomas vegetales


GLICERALDEHIDO
TRIOSA
(3 C )
Producto intermedio de la degradacion de le glucosa.
Citoplasma , mitrocondrias , cloroplastos.DISACARIDO
COMPOSICION
ENLACE GLUCOSIDICO
SE ENCUENTRA
MALTOSA
Glucosa + Glucosa
Alfa – 1,4
Degradacion imcompleta del almidon , semillas .
harinas y cerveza.
SACAROSA
O SUCROSA
Glucosa + Fructosa
Alfa –1,2
En la caña de azucar y remolacha . Azucar de carácter industrial , mas consumido.
LACTOSA

Glucosa +Galactosa
Beta -1,4
En la leche de lactantes.

Glucosa + Glucosa
Alfa -1,1
Es el azucar de la hemolinfa
(sangre) de los insectos(invertebrados)
TREHALOSA



CELOBIOSA

Glucosa + Glucosa
Beta - D
Es la unidad de la celulosa
Degradacion de la celulosa...