Biologia

Páginas: 6 (1485 palabras) Publicado: 22 de marzo de 2012
Electromecánica 3 A | Prof. Ema Aguilar |

Objetivo

El objetivo de este proyecto es saber cómo nutrir nuestro cuerpo saludablemente; no es una dieta para adelgazar, no, sino es una dieta para que nuestro cuerpo tenga más que lo suficiente.

Introducción
‘‘Siembra un pensamiento y cosecharás un acto y cosecharás un hábito, siembra un hábito y cosecharás una costumbre, siembra una costumbrey cosecharas un destino’’ Anónimo

La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energía, es por esta razón que debemos cuidar todo lo que ingerimos para que no nos haga daño, es por este motivo que en el presente trabajo que pongo a consideración, vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o perjuicios para nuestra salud.
La calidadde la alimentación depende mucho de dos factores que son lo económico y lo cultural, por eso en la actualidad hay personas que están al borde de la muerte por haber consumido alimentos no beneficiosos para su salud por no tener una buena situación económica.

Nuestro cuerpo necesita de muchas cosas, como lo son las proteínas, vitaminas, minerales, etc.
Desde pequeños debemos de nutrirnosbien, porque esto nos ayuda a crecer saludable y así evitamos varios problemas comunes.
Tener una vida saludable significa tener bienestar, bienestar en todo tipo de aspecto.

Índice
Pág.
Objetivo........................…………….................1
Introducción……………………………………………..2
Fundamentos teóricos………………………………5
Dieta nutrimentalsemanal……………….…….10
Conclusiones…………………………………………..11
Referencias bibliográficas y sitios web……..
Anexos……………………………………………………..

Fundamento teórico
LAS PROTEINAS
El cuerpo humano está hecho de proteínas y los componentes de las células que impiden que éstas se desintegren y que les permite realizar sus funciones, constan básicamente de proteína. Para una explicación sencilla, podría decirse que cada tipo de proteínaestá formado por una serie específica de “tabiques” estos se denominan aminoácidos. El cuerpo humano necesita unos 22 aminoácidos para formar todas las proteínas de que se compone, en sus células se fabrican 14 tipos de aminoácidos, pero los restantes, llamado aminoácidos esenciales, tiene que obtenerlos de la comida. Gran parte de la actividad química del organismo consiste en deshacer las seriesde tabiques presentes en los alimentos y reordenarlas para formar otras series, es decir, otras proteínas.

LOS CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son los nutrientes más menospreciados, pero proporcionan energía al organismo, lo ayudan a regular la desintegración de las proteínas y lo protegen de las toxinas.
LAS GRASAS
Las grasas son parte indispensable de la alimentación, pero no todas sonsaludables si se ingieren en cantidad excesiva.

EL COLESTEROL
El colesterol es una sustancia cerosa y compleja que forma parte de las membranas celulares. El organismo lo aprovecha también para producir vitamina D, hormonas, acido biliar y para formar tejido nervioso. Es transportado en el torrente sanguíneo por las lipoproteínas, es decir, proteínas que contienen lípidos o grasas. Según ciertosestudios al aumentar en la sangre la cantidad de colesterol, es mayor el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas.

La herramienta que nos va a ayudar a tener una buena salud es la siguiente, ‘‘el plato del buen comer’’.
Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen lascantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo.
"El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad", explica la nutrióloga Sandra Díaz.

Clasifica a los alimentos en tres grupos
Verduras y...
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