Biologia

Existen variadas técnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes necesidades; la elección de una técnica u otra depende, entre otras cosas, de la cantidad y tipo de material a procesar,inversión disponibles y disponibilidad de terreno, complejidad operacional y del producto final que se quiere obtener.4 Los distintos sistemas están determinados por los mecanismos de aireación que seutilizan en el proceso, generalmente los podemos agrupar en: aireación pasiva, aireación forzada, y aireación por volteos del material.
Compostaje en pilas estáticas: se forman pilas, en un bote o cajametálica grande (mínimo 1 m3, máximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa (aproximadamente 6 cm) de aserrín o tierra y se deja sin movimiento, se vierte ahí todos los desechos orgánicos y secubren con otra capa de tierra, para que se mantenga la humedad rocía con un poco de agua que resulta indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos olores. Termina ventilándose naturalmentepor un proceso de convección térmica natural.5 En este procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a temperatura ambiente.
Compostaje en pilas estáticas aireadas: consiste enairear de manera forzada la materia que se está compostando. La pila se construye sobre una red de tuberías, donde se suministra o extrae aire frecuentemente para proporcionar un medio aeróbico.4 Estatécnica es conocida tmbíen como técnica activa o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo de las bacterias más activas, matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y asíproducir compost útil de forma rápida.
Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el más utilizado, y se realiza mediante un volteo manual o mecánico. En este método se amontona elmaterial, se mezcla y voltea periódicamente, evitando así la compactación y entregando oxígeno al sistema.4
La mayoría de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos activos, porque...