biologia:)

ELABORACIÓ DE DIETES EQUILIBRADES
Per a facilitar l'elaboració i consum de dietes equilibrades i saludables s'ha establit el pes
que ha de tindre una ració d'aliments, de cada grup, així com elnombre de racions que
s'han de prendre de cada un dels grups en un dia, per a adquirir tots els nutrients que
necessitem i en les quantitats adequades.
Del grup 1 (cereals, llegums y tubercles) esconsidera una ració
Pa

60 grams

Arròs

60 grams

Pastes

60 grams

Fesols

60 grams

Creïlles

350 grams

Per al grup 2 de la llet i derivats es considera una ració:
Llet

1got, 200 cc.

Iogurt

2 iogurts

Formatge de Burgos

100 grams

Formatge fermentat

40 grams

Per al grup 3 de la carn, peixos i ous es considera una ració:
1 Filet

100 gramsPollastre

1/4 de pollastre, 250 grams

Peix

2 tallades, 120 grams

Ous

2 ous

Pernil cuit

100 grams

Per al grup 4 de les verdures i hortalisses es considera una ració:
Ensalada

200grams

Bajoquetes

100 grams

Carlota

100 grams

Per al grup 5 de la fruita es considera una ració, una peça de fruita o grup de fruits
xicotets o porció de fruit gran de 130 grams.
Per algrup 6 dels greixos depén sobretot de l'edat, sent més alta la ració en adolescents
(70-90 grams) que en adults (60-80 grams), que en xiquets i ancians (40-60 grams).
D'acord amb les necessitatsenergètiques, segons l'edat, l'exercici físic i el pes, és possible
establir el nombre de racions que s'han de prendre de cada grup d'aliments en un dia per a
consumir una dieta equilibrada des delpunt de vista nutriticional.
Així, per a un adult sa d'activitat física entre lleugera i moderada i segons el seu pes, el
nombre de racions serà:

Pes en
Kg.
55

Total
racions
12

CaloriesGrup 1

Grup 2

Grup 3

Grup 4

Grup 5

Grup 6

2400

5

1.5

1.5

1.5

1.5

1

60

13

2600

6

1.5

1.5

1.5

1.5

1

65

14

2800

6

1.75...