Biologia

BIOMOLECULAS
COMPOSICION
CLASIFICACIÓN
FUNCIONES
CARBOHIDRATOS
(glúcidos, sacáridos, azúcares)
-Carbono
-Hidrogeno
-Oxígeno
-Monosacáridos:
Glucosa, Fructosa,
Galactosa, Ribosa,Desoxirribosa.

-Oligosacáridos:
Sacarosa:Glucosa­+ Fructosa
Maltosa:Glucosa+Glucosa
Lactosa:Glucosa+Galactosa

-Polisacáridos:
RESERVA: Almodón, glucógeno
ESTRUCTURALES: Celulosa, Quitina.-Las más abundantes
de la naturales,
proporcionar energía.

-Participan como
Materiales estructurales
LIPIDOS
(grasas)
-Carbono
-Hidrogeno
-Oxígeno
-Azufre
-Fósforo

SAPONIFICABLES (se les da ese nombre porque forman jabones cuando reaccionan con sustancias alcalinas)

--CERAS. (panal de abeja, hojas de las plantas, producidas por las glándulas sebáceas)

-TRIACILGLICEROLESSaturados (grasas de origen animal)
Insaturados. Aceites
vegetales

-ESTERES DE GLICEROL
Fosfolípidos (compuestos estructurales de la
Membrana celular)
Plasmalógenos (se encuentra en lamembrana de las células nerviosas y musculares.

-ESFIENGOMIELINAS (formadora de las vainas de mielina y fibras mielínicas)

-CEREBRÓSIDOS( se
encuentran en la membrana del cerebro y lasneuronas)

NO SAPONIFICABLES

-ESTEROIDES- (incluyen al colesterol, hormonas estoroideas y sales biliares).
Pregestágenos (progesterona.
Glucorticoides(cortisol y corticoesterona).
Mineralocorticoides(aldosterona)
Andrógenos (testosterona)
-Insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos (benceno, xilol, cloroformo, éter).
-Dan la mayor cantidad de energía de reserva.
-Se usan paraproducir diversos metabolitos, como hormonas
esteroides.
-Son receptores y
moduladores de
actividades Metabólicas.
-Forman parte de
compuestos
estructurales de la
membrana celular.
-Formanuna barrera protectora como
aislante térmico.
-Recubren las fibras de mielina de las neuronas
-Permiten la
transmisión de
impulsos nerviosos.
-Pueden ayudar a
producir vitaminas A,D, E y...