Biologia

La producción de palma ahora es ecológica
TIEMPO DE LECTURA: 4' 38'' NO. DE PALABRAS: 765 Marcel Bonilla. Redactor Sábado 03/11/2012.
Cada día orienta a sus empleados sobre cómo tratar loscultivos de palma con productos orgánicos. Pablo Rosales acompaña a los jornaleros en cada momento de la producción. Él es uno de los productores de palma orgánica de Mompiche, cantón Muisne, en el sur deEsmeraldas. Su trabajo le ha permitido obtener una certificación conocida como sello verde (amigable con el ambiente). A diferencia de los cultivos tradicionales, en sus plantaciones no se usanquímicos. El proceso de certificación tiene una duración de dos años y es validado por la organización Natural Habitats, a través de Ecocert. Esta firma verifica que se cumplan las exigencias cada mes. Pararecibir el sello verde, las plantas deben desinfectarse durante 24 meses; luego se verifica que el suelo cuente con los nutrientes y se analiza el fruto para garantizar su exportación. Además, no sedebe usar ningún fertilizante que provenga de derivados del petróleo ni de matamalezas. El trabajo es manual. Según Rosales, la siembra de palma sin fertilizantes y químicos bajó los costos de produccióny mejoró los precios de venta. Él es propietario de 110 hectáreas de palma en Mompiche. Por ahora, 40 hectáreas se producen de forma orgánica y piensa incrementar paulatinamente la cifra. Hoy tieneingresos de USD 12 000 mensuales. Ahorra USD 3 000 en la compra de productos químicos. Esta rentabilidad ha hecho que otros palmicultores se involucren en la iniciativa ecológica. Édison Aveiga, porejemplo, dice que ahora produce 75 toneladas de palma al mes, en sus 25 hectáreas. Esto es 10 toneladas más de lo que hacía cuando utilizaba los químicos. Él y Rosales son dos de los 63 propietarios deplantaciones en los cantones Muisne, Esmeraldas, Rioverde y Quinindé. Hay 2 600 hectáreas de palma orgánica bajo el sello verde. Todos tienen el aval de la Agencia de Aseguramiento de Calidad...