biologia

Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Escuela de Biología
Edafología





MACRONUTRIENTES EN
LAS PLANTAS

Introducción
Los macronutrientes se caracterizan por
sus concentraciones superiores al 0.1% de
la materia seca. Entre ellos se encuentran
los
principales
elementos
nutritivos
necesarios para la nutrición de las plantas,
que son el carbono, el hidrógeno, el
oxígeno yel nitrógeno.

Estos cuatro elementos que constituyen la
materia orgánica representan más de un
90% por término medio de la materia seca
del vegetal. Al cual se añaden los elementos
utilizados como abono y enmiendas que
son: el potasio, el calcio, el magnesio, el
fósforo, así como el azufre.

La nutrición mineral es uno de los factores que
más contribuye para lograr elevadorendimiento y
mejor calidad del producto, de forma que los
nutrientes deben ser aplicados de acuerdo a las
exigencias del cultivo, en las cantidades y épocas
adecuadas. Una de las herramientas utilizadas en
la determinación de fertilizaciones balanceadas
son las curvas de absorción de nutrientes,
expresadas bajo la forma de curvas en función de
la edad de la planta. (Coraspe, Muraoka, Franzini,
DeStefano, & Do prado, 2009)

Los
principales
macronutrienes
se
destacan por su vital importancia en las
plantas, ya que en base a estos muchas
actividades metabólicas se desarrollan y
entre ellos pueden estar los siguientes:
 

Nitrógeno
Es un nutriente de gran importancia debido a su
presencia en las principales biomoléculas de la
materia vegetal; si añadimos que los suelossuelen soportar un déficit de este elemento,
tendremos que, junto al potasio y el fósforo, es
uno de los elementos claves en la nutrición
mineral. En términos mundiales es el nutriente
que más limita las cosechas y por ello, el que
más se fertiliza.

Las formas de absorción del nitrógeno son el
nitrato (NO3-) y el amonio (NH4+). Existe
también la posibilidad de fijar nitrógeno
atmosféricoN2, en la simbiosis entre
leguminosas y bacterias tipo Rhizobium.
· Forma parte de aminoácidos, proteínas y
ácidos nucleicos.
· Necesario en síntesis de clorofila. Forma
parte de ella.
· Componente de vitaminas.
· Componentes de derivados de azúcares,
celulosa, almidón, lípidos.
· Forma parte de coenzimas y enzimas.

Síntomas de deficiencia
de N
•Las

plantas deficientes de N sonmás pequeñas
de lo normal
•Clorosis en las hojas adultas ( el nitrógeno se
transporta de hojas adultas a hojas más jóvenes
debido a su alta movilidad)
•Aumento de la concentración de azucares
•Menor crecimiento foliar frente al desarrollo
radicular.
•Disminución de tamaño celular.
•Disminución de síntesis de proteínas.

Exceso 
•Exceso

de follaje con un rendimiento pobre
en frutos.•Desarrollo radicular mínimo frente al
desarrollo foliar
•Retraso en la floración y formación de
semillas

Fósforo
Es un nutriente de baja disponibilidad en el
suelo, a pesar de ser relativamente
abundante. Después del nitrógeno, es el que
más gasto supone como abono de los cultivos.
Se absorbe principalmente como H 2PO4- en
suelos con pH inferior a 7.0 y como HPO 4 2- en
suelosbásicos. Un factor que facilita la
absorción del fósforo es la presencia de
micorrizas, hongos del suelo que se asocian a
las raíces.

Síntomas de deficiencia
•Presenta

clorosis primero en las hojas adultas debido
a su movilidad
•Las plantas presentan enanismo y un color verde
intenso. Puntas de hoja necróticas.
•Caída prematura de las hojas.
•Pigmentación rojiza en las hojas, en el envésde las
hojas de tomate
•La madurez se ve retardada aunque depende de la
relación nitrógeno/fósforo, ya que un exceso de
nitrógeno la retarda y la abundancia de fósforo la
acelera
•Necrosis en pecíolos y frutos.

 Exceso
•Gran

desarrollo de las raíces en relación al
desarrollo foliar.
•Puede

interferir en la asimilación de otros
nutrientes como el Zn.

Potasio
Es un...