BIOMOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS

Moléculas de la vida

Biomoleculas:
Orgánicas e
Inorgánicas

OBJETIVO
Describir las biomoléculas inorgánicas en cuanto a su
estructura y función nuestro organismo.

BIOMOLÉCULAS
INORGÁNICAS
 El

agua (H2O) es el compuesto
inorgánico más importante para los
seres vivos.
 Es indispensable para las funciones
vitales de la célula.

BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
AGUA:
 Constituye entre el 50% y 90%de
la masa de los seres vivos.
Está formada por un átomo de
oxígeno unido covalentemente a
dos átomos de hidrógeno.
La zona de los hidrógenos es levemente positiva
y la del oxígeno levemente negativa, esto
determina que el agua sea polar.

Solvente universal
 Puede

disolver todas aquellas moléculas que

son
HIDROFÍLICAS, es decir, aquellas que
presentan carga eléctrica o son
POLARES. Lasmoléculas que no tienen
carga o son APOLARES, como las grasas y
los aceites, no se disuelven en agua, y en
consecuencia se denominan como
HIDROFÓBICAS.

AGUA
 La composición y estructura del agua determina
las siguientes características:
 Alta tensión superficial: Se debe a la gran
cohesión que tiene las moléculas de agua, lo que
permite que el líquido se comporte como una
superficie elástica, capaz desostener el peso de
muchas partículas.

dentro de lo
AGUA
 ALTO CALOR ESPECÍFICO: Energía necesaria
para elevar en 1°C la temperatura de un gramo
de agua. Capacidad de absorber grandes
cantidades de calor antes de modificar
su temperatura.

Propiedad
ALTO CALOR DE VAPORIZACIÓN:
 Calor

necesario para evaporar el agua
y enfriar el cuerpo de un organismo, a través de
la
transpiración ysudación.
Estas dos propiedades permiten regular los cambios
de temperatura , ayudando a mantener los cuerpos
de los organismos dentro de los límites tolerables

BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Sales minerales: A pesar que constituyen una
pequeña fracción de la masa de los seres vivos,
cumplen funciones fundamentales:
Sodio y Potasio: Participan en la conducción
del impulso nervioso. El sodio tiene granpotencial osmótico, es decir, arrastra agua. El
potasio es importante para la mantención del
volumen de agua intracelular.

BIOMOLÉCULAS
INORGÁNICAS
Sales minerales
Calcio: Forma parte de la estructura de
huesos y dientes. Además participa en la
contracción muscular, en la coagulación
sanguínea y en la sinápsis.



Fierro: es el constituyente de la
hemoglobina, por tanto es fundamental
para eltransporte de gases.

BIOMOLÉCULAS
INORGÁNICAS
Gases: El oxígeno y el dióxido
de carbono se encuentran al
interior de los organismos.
El oxígeno es indispensable para el
metabolismo de obtención de energía a
partir de la glucosa y el CO2 es el
producto de desecho de dicho proceso,
el cuál debe ser eliminado.

 Cuáles

son los elementos químicos que
conforman la molécula de agua?
 ¿Qué tipo de enlaceune a estos elementos
químicos?
 ¿Cuál es la característica química más
importante de la molécula de agua?

1. ¿Cuál es la principal diferencia entre las moléculas
orgánicas e inorgánicas?
2. Distinga entre los siguientes términos:
Monosacárido/polisacárido y entre
Aminoácido/Proteína/Polipéptido.
3. ¿Cuál es la función de las proteína?
4. Haz una comparación entre la función de los lípidos ylos H.
de Carbono (similitudes, diferencias)
5. ¿Qué moléculas orgánicas podemos encontrar en la
membrana plasmática?
6. Haz un cuadro de síntesis de: proteínas, lípidos e hidratos
de carbono, señalando sus monómeros y polímeros.
7. ¿Cuál es la molécula orgánica que cumple más funciones
en el organismo?
8. ¿Cuál es la molécula inorgánica más importante para
nuestro organismo? Explique porqué.ACTIVIDAD

BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
PROTEÍNAS
Constituyen el 50% del peso seco de la célula.
Desde el punto de vista funcional cumplen
importantes roles en prácticamente todos
los procesos biológicos.
 Transporte
 Movimiento
 Estructural
 Inmunológico
 Transmisión de señales

UNIDAD BÁSICA: AMINOÁCIDO
 AMINOÁCIDO:

Cada aminoácido está formado de un
grupo AMINO ( NH2) que es básico y un
grupo...