biomoleculas

Páginas: 17 (4249 palabras) Publicado: 16 de junio de 2013


























BIOMOLÉCULAS
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Se constituyen de cuatro bioelementos, que son los más abundantes en los seres vivos: carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno(O) y nitrógeno (N).
Se pueden clasificar en:
1) Inorgánicas: (no están formadas por cadenas de carbono e hidrógeno) agua,sales minerales e iones.
2) Orgánicas: (están formadas por cadenas de carbono) glúcidos (hidratos de carbono), lípidos,proteínas y ácidos nucleicos.
a)Agua:
Es el componente más abundante. El agua se encuentra en los seres vivos y es esencial para la vida.
Una molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno formando quimicamente H2O
El agua, mediante lasudoración, es el principal componente para regular la temperatura del organismo. Funciona como termoregulador.
b) Sales minerales:
Todos los seres vivos contienen, en proporciones variables, sales minerales.
Se presentan en 2 grandes grupos: sales insolubles o sales solubles.
La sales insolubles: son sales minerales que se encuentran en los seres vivos en estados sólido.Forman estructuras sólidas (huesos, dientes, concha, etc
Las sales solubles: se encuentran disueltas en agua y disociadas iones. Las sales disueltas se hidrolizan.
BIOELEMENTOS
¿Qué son los bioelementos?
Los elementos hierro, cobre, cinc, yodo y cobalto constituyen el 1% de la masa corporal. Son esenciales para algunos procesos químicos y funciones biológica...
Son los elementos químicos que forman el cuerpo de losseres vivos o pueden encontrarse en su interior. Apenas llegan a treinta, y se clasifican en:
Los bioelementos principales son cuatro: oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno.
Constituyen alrededor del 95 % de la masa de los seres vivos, por término medio. Es decir, casi todo nuestro cuerpo está formado por estos cuatro elementos.
Una de las características de estos elementos es que pueden formarenlaces químicos covalentes entre los átomos y, por tanto, enlaces muy estables. Además, debido a las características de estos elementos, sus compuestos se disuelven en agua, por lo que pueden reaccionar entre sí con mayor facilidad, posibilitando de esta manera las reacciones químicas necesarias para la vida.
Realmente no existe una relación entre la abundancia de un elemento y su esencialidad;es decir, hay elementos que son imprescindibles en un organismo, aunque en cantidades muy pequeñas, por ejemplo, para hacer que se lleve a cabo una determinada reacción química.
Los bioelementos secundarios son siete: calcio, fósforo, cloro, potasio, azufre, sodio y magnesio.
Componen alrededor del 4% de la masa de los organismos vivos, se localizan en lugares diversos y cumplen funciones muyvariadas. Por ejemplo, el calcio forma parte de los huesos, y el magnesio, de la clorofila de las plantas, el pigmento que permite llevar a cabo la fotosíntesis.
Los oligoelementos intervienen en cantidades muy pequeñas, pero cumplen funciones esenciales en los seres vivos. Los principales son: hierro, cobre, cinc, silicio, yodo, manganeso y flúor.
El más importante es el hierro, que forma parte dela hemoglobina de la sangre, necesaria entre los animales superiores para transportar el oxígeno a las células.
Bioelementos principales
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno




Los átomos de carbono pueden formar enlaces químicos muy estables con otros átomos de carbono, o con átomos de hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, etc.
Interviene prácticamente en todos los compuestos orgánicos,junto al carbono, y forma parte del agua, junto al oxígeno.
Presente en los procesos de respiración y fermentación y formando parte de las moléculas orgánicas, junto al carbono y al hidrógeno.
Es menos abundante que los anteriores. Forma parte de las proteínas y de las bases nitrogenadas que forman los ácidos nucleicos, las moléculas que almacenan la información genética.


Nuestro cuerpo...
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