biomoleculas

Biomoléculas inorgánicas y orgánicas.
Inorgánicas: Sales minerales, Gases y Agua
1) Sales minerales:
- Presentes en el proceso de fotosíntesis
- Disueltas en el agua
- Compuestas por 7 elementos: Calcio, Potasio, Sodio, Hierro, Cobre, Yodo, Fosforo.
- Cumple proceso de osmosis y fenómeno del impulso nervioso
- Proceso osmosis: Flujo de agua de un lugar donde hay más a donde hay menos.Isotónica: Iguales concentraciones de solutos y solvente
Hipertónica: Mayor concentración de solutos que de solvente
Hipotónica: Menor concentración de solutos que de solvente
- La célula debe adaptarse al ambiente y para esto debe igualar concentraciones para equilibrarse.
- En que están presentes los elementos:
Calcio, potasio, sodio= Impulso nervioso
Fosforo= huesos y dientes
Cobre= formaparte de las enzimas
Yodo= componente de las hormonas
Hierro= Presente en la hemoglobina

2) Gases:
- Gracias a la respiración que hacemos incorporamos Oxigeno y eliminamos dióxido de carbono
- porcentaje de gases: Nitrógeno en un 78%, Oxigeno en un 21%, Grases traza en un 1%
- En la atmosfera seca se encuentra: Helio, Neón, Dióxido de carbono.
*Grases traza: gases presentes peroque no nos sirven ya que no los utilizamos.
3) Agua:
- El agua tiene una capacidad termo estabilizadora, es decir Impide cambios bruscos de temperatura, debido a que como tiene muchos puentes de hidrogeno puede absorber o liberar energía y mantener la temperatura estable.



Orgánicas: Carbohidratos, Lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
1) Carbohidratos:
- Es relativamente pequeño
-Su capacidad es formar 4 enlaces covalentes.
- Están formados por Carbono, Hidrogeno y Oxigeno.
- Se clasifican según el número de unidades básicas.(azucares):
MONOSACARIDOS: 1
DISACARIDOS: 2
OLIGOSACARIDOS: DESDE 3 A 10
POLISACARIDOS: 10 O MÁS
- Carbohidratosorigen griego significa DULCE lo cual presenta una propiedad de muchos de estos.
MONOSACARIDOS:
- son azucares simples.
- 3 y 7átomos de C.
- Forman parte de las moléculas más complejas ribosas y desoxirribosas
- Su función más importante es energética.
DISACARIDOS:
- Formados por 2 monosacáridos unidos por un enlace covalente.
- En el disacárido el enlace se denomina enlace glucosídico.
- Cuando se forma libera una molécula de H2O y cuando se libera entra otra de H2O por acción enzimática.
- Disacáridos másimportantes: Sacarosa, Maltosa, Lactosa.
Sacarosa: Glucosa + Fructosa
Maltosa: Glucosa + Glucosa
Lactosa: Glucosa + Galactosa
OLIGOSACARIDOS:
- Formados por 3 o más monosacáridos.
- Intervienen en los procesos de reconocimiento celular
- Están ubicados en la membrana celular.




POLISACARIDOS:
- Formados por muchas unidades de monosacáridos simples.
- Hay 3 polisacáridosimportantes: Glucógeno, Almidón, Celulosa, Quitina
Glucógeno: Esta en nuestro Hígado.
Almidón: La tienen las papas.
Celulosa: La posee la pared celular.
Quitina: La tiene la pared celular de hongos.
*Glucógeno y Almidón: Reserva energética, Glucógeno en animales y humanos, Almidón en Vegetales.
* Celulosa y Quitina: Función estructural, Celulosa en Vegetales y Quitina en Animales.
Definir:Glucógeno, Almidón, Celulosa y Quitina.
Glucógeno: hecho de muchas unidades de glucosa, función reserva energética en células animales. Se almacena en el hígado y en los músculos.
Almidón: hecho de glucosas, es un polisacárido de reserva energética vegetal.
Celulosa: Presente en las células vegetales, su función es estructural.
Quitina: polisacárido, compuesto por glucosas modificadas, estápresente en exoesqueleto de artrópodos y en la pared celular de hongos. Función estructural.

2) Lípidos: (grasas)
- Están formados por Carbono, Hidrogeno, y Oxigeno igual que los carbohidratos pero en menor cantidad el oxígeno.
- Tienen otros elementos como Fosforo y nitrógeno.
- Son insolubles en agua.
- Su unidad básica son los ácidos grasos que se unen con el glicerol, mediante un enlace...