Biomoleculas

ESQUEMA

I. Introducción.

1.- ¿Qué se entiende por biomoleculas?

1.1.- ¿Cuál es su importancia?

2.- ¿Qué son carbohidratos?

2.1.- ¿Qué son monosacáridos, disacáridos, polisacáridos? y de ejemplos para cada uno de ellos.

2.2.- La ribosa y la desoxirribosa son parte de las estructuras de ARN y ADN respectivamente, dibuje las formulas estructurales de estos y digala diferencia entre ambos.

2.3.- Dibuje la estructura de la glucosa y la fructosa, resalte y mencione el grupo funcional presente.

2.4.- Mencione algunas carbohidratos e indique las fuentes de la cuales se obtienen.

3.- ¿Qué son los lípidos?

3.1.- ¿Qué son aceites y grasas?

3.2.- ¿Qué son las grasas saturadas e insaturadas? y diga de que productos se obtienen.4.- ¿Qué se entiende por: aminoácidos, péptidos, proteínas y enzimas?

5.- Tipos de proteínas: proteínas fibrosas, proteínas globulares y proteínas conjugadas .De ejemplos y mencione donde se encuentran.

6.- ¿Qué son antibióticos?

6.1.- Sulfamidas, penicilinas, tetraciclina.

7.- ¿Qué se entiende por vitaminas?

7.1.- Explique sobre las vitaminas A, B1, B2, B12, C y K8.- ¿Qué se entiende por terpenos?

8.1.- Diga donde se usa la trementina, alcanfor, caroteno y licopeno.

9.- ¿Qué se entiende por esteroides y alcaloides?

II. Conclusión.

III. Anexos.

IV. Bibliografía.

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del poder popular para la educación.
Maracaibo-Edo. Zulia.

Química


Desarrollo.

1.- Es un compuesto químicoque se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo.
Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.
Las estructuras químicas mas grandes y complejas que se pueden obtener se encuentran entre las biomoleculas.
1.1.- Laimportancia de las Biomoléculas es fundamental para los seres vivos ya que sin estas no podríamos formar las Biomoléculas Orgánicas (Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos) que forman las bases de la materia viva, y gracias a estas podemos realizar los complejos procesos funcionales que caracterizan a los seres vivos como por ejemplo: la digestión, respiración, reproducción entre otras.2.- Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partesestructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
2.2.- Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos, que no se hidrolizan, es decir, que no se descomponen para dar otros compuestos, conteniendo de tres a seis átomos de carbono. Su fórmula empírica es(CH2O)n donde n ≥ 3.
Estos azúcares constituyen las unidades monómeras de los hidratos de carbono para formar los polisacáridos.
Al igual que los disacáridos, son dulces, solubles en agua (hidrosolubles) y cristalinos. Los más conocidos son la glucosa, la fructosa y la galactosa.
Como un ejemplo de los monosacáridos tenemos la Glucosa, que se encuentra en pequeñas cantidades en las frutas yhortalizas y es relativamente abundante en las uvas. La mayoría de los hidratos de carbono de los alimentos se transforman en glucosa tras la digestión. Es el monosacárido más importante en el ámbito de la nutrición al constituir el combustible principal de las células.
Los disacáridos son un tipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos azúcares monosacáridos iguales o distintos...