Biomoleculas

INTRODUCCION.-
Todos los seres vivos necesitan alimento, no tenerlo por un periodo suficientemente largo significa la muerte. Sin importar su naturaleza, todas las células requieren un continuo aporte de agua y nutrientes esenciales para realizar las funciones celulares que les permitirán construir, reparar y mantener la estructura celular, así como tisular y orgánica en su caso. Pare ellose requiere la aportación continua de las biomoléculas de la vida como agua, ácidos nucleídos, lípidos, carbohidratos, proteínas etc., pero alguna vez no nos hemos preguntado:¿Qué son las biomoléculas? ¿Para que nos sirve en nuestro organismo?¿Que pasaría si no tuviéramos esa biomoleculas en nuestro organismo? Esas y otras preguntas más están aquí en este bloque.
Biomoléculas
Las biomoléculassuelen estar formadas por subunidades que se ensamblanentre sí, como si fueran ladrillos que conforman una enorme construcción. A los ladrillos se les llama monómeros, y ala construcción completa, donde se han unido muchos ladrillos, se le llama polímero Las biomoléculas son  moléculas constituyentes de los seres vivos, contiene los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos los cualesson: el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
* Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza deenlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
* Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
* Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.
*Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.

Biomoléculas orgánicas

Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por carbono, hidrógeno y oxígeno, ycon frecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporción.
Existen varios tipos diferentes de biomoleculas orgánicas como:

Lípidos
Los lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo. Forman un grupo de compuestos orgánicos cuyas moléculas presentanmúltiples características en cuanto a tamaño, forma y composición.. Son moléculas muy complejas, de cadenas largas de carbono, hidrógeno y oxígeno, que constituyen moléculas estructurales de las células. También se les denomina grasas, se clasifican en simples, compuestos y derivados.Los lípidos  saponificables cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos formanel esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos insaponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas)
Los lípidos cumplen varias funciones: 

* Energéticamente, las grasas constituyen una verdaderareserva energética, ya que brindan 9 KCal (Kilocalorías) por gramo.
* Plásticamente, tienen una función dado que forman parte de todas las membranas celulares y de la vaina de mielina de los nervios, por lo que podemos decir que se encuentra en todos los órganos y tejidos. Aislante, actúan como excelente separador dada su apolaridad.
* Transportan proteínas liposolubles.
* Dan sabor...