BIOMOLECULAS

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BIOMOLECULAS
 La materia constituyente de los
seres vivos está compuesta por
moléculas, también denominadas
biomoléculas, formadas a su vez por
la unión de átomos de ciertos
elementos químicos. Estos
elementos presentes en las
biomoléculas reciben el nombre de
bioelementos o elementos
biogénicos

El análisis químico de la materia viva revela que los seres
vivos están formados por unaserie de elementos y
compuestos químicos.
Los elementos químicos que forman parte de la materia viva
se denominan bioelementos, que, en los seres vivos, forman
biomoléculas, que podemos clasificar en:
Inorgánicas
Agua
Sales minerales
Algunos gases: O2, CO2, N2, ...
Orgánicas
Glúcidos (Carbohidratos)
Lípidos
Proteínas
Ácidos Nucleicos
Vitaminas



En cualquier ser vivo se pueden encontraralrededor
de setenta elementos químicos, pero no todos son
indispensables ni comunes a todos los seres. 23 son
los llamados bioelementos



Atendiendo a su abundancia se pueden clasificar en:



a) Bioelementos primarios, que aparecen en una proporción
media del 96% en la materia viva, y son carbono, oxigeno,
hidrógeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Estos elementos reúnen
una serie de propiedades quelos hacen adecuados para la vida:



Forman entre ellos enlaces covalentes muy estables,
compartiendo pares de electrones. El carbono, oxígeno y nitrógeno
pueden formar enlaces dobles o triples.



Facilitan la adaptación de los seres vivos al campo gravitatorio
terrestre, ya que son los elementos más ligeros de la naturaleza.



b) Bioelementos secundarios, aparecen en una proporción
próximaal 3,3%. Son: calcio, sodio, potasio, magnesio y cloro,
desempeñando funciones de vital importancia en fisiología celular.



c) Oligoelementos, micro constituyentes, o elementos
vestigiales, que aparecen en la materia viva en proporción inferior
al 0,1% siendo también esenciales para la vida: hierro,
manganeso, cobre, zinc, flúor, yodo, boro, silicio, vanadio, cobalto,
selenio, molibdeno yestaño. Aún participando en cantidades
infinitesimales, no por ello son menos importantes, pues su
carencia puede acarrear graves trastornos para los organismos.

MOLECULAS ORGANICAS

Entre los bioelementos, el carbono desempeña un
papel fundamental. Tiene cuatro orbitales con
electrones desapareados que se disponen en una
estructura tetraédrica.

La

existencia de los electrones
desapareados haceposible la
formación de enlaces covalentes
con otros átomos de carbono, lo
que origina cadenas estables cuya
morfología y tamaño variables les
permite adquirir, a su vez,
estructuras espaciales complejas.
Estas moléculas, características
de los organismos vivos, son
también responsables de algunas
de
sus
propiedades
más
importantes.

Los

cuatro electrones de la capa externa
pueden formarcuatro enlaces covalentes
fuertes con otros átomos.

Por

otra parte, los átomos de carbono
pueden formar enlaces covalentes con
otros átomos distintos, dando lugar a
grupos funcionales que, al interaccionar
entre sí, constituyen la base química de la
actividad vital.

Los

principales grupos funcionales
determinarán los tipos de compuestos.
Los más frecuentes en los seres vivos son:

El carbonoy su versatilidad

GRUPOS FUNCIONALES EN
MOLECULAS ORGANICAS
HIDROXILO

CARBOXILO

AMINO

Moléculas

orgánicas

video

•Cuáles son las funciones biológicas de las
moléculas orgánicas?
En general se necesitan para la integridad estructural de la
célula; otros para generar energía y otros regulan el
metabolismo.
MOLECULA
Principales funciones
ORGANICA
Carbohidratos
lípidos
proteínas

y  FUENTESDE ENERGIA
 ESTRUCTURALES
CATALIZADORES
REGULADORES DE PROCESOS

Acidos nucleicos

 ALMACENAMIENTO

Y

TRANSFERENCIA
INFORMACION

DE
USADA

EN

SINTESIS DE PROTEINAS. 

LA

 1.1.2.

CARBOHIDRATOS

SON COMPUESTOS ORGÁNICOS QUE CONTIENEN
CARBONO, HIDRÓGENO Y OXÍGENO, Y MUCHOS DE
ELLOS CONTIENEN ESTOS ELEMENTOS EN LA
RELACIÓN DE Cn(H2O)n. ES DECIR , POR CADA
CARBONO , 2 HIDRÓGENOS Y UN OXIGENO...