Biomoleculas

SISTEMA NACIONAL DE
NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

Biomoléculas
Facilitador: Ing. Diego Moposita
Carrera: Veterinaria M06

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de
los seres vivos. Los seiselementos químicos o
bioelementos má s abundantes en los seres vivos son
el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y
azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del
99% de la masa de la mayoríade las células, con
ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas
(proteínas, aminoácidos, neurotransmisores)

Biomoléculas
La célula está constituida por dos tipos de biomoléculas: lasinorgánicas y las orgánicas. Dentro del primer grupo tenemos al
agua, las sales minerales y los gases, mientras que en el
segundo encontramos a los glúcidos, los lípidos, los ácidos
nucleicos y lasproteínas.
Sales minerales
Inorgánicas

Agua
Gases

Biomoléculas
Glúcidos
Orgánicas

Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos

Glúcidos
Nombre de origen griego que significa dulce, lo cual representa unapropiedad de muchos de estos compuestos formados por largas
cadenas de carbono, a las cuales se le suman átomos de hidrógeno y
oxigeno.
Los glúcidos mas básicos son los monosacáridos, los que responden a laformula general:

(CH2O)n
Esta formula, al desarrollarse da monómeros, los que se unen para dar
formas mas complejas como son los polímeros
Según el numero de carbonos que presente el monómerotendremos
Triosas:

C3H6O3

Ej.: Gliceraldeido

Tetrosas:

C4H8O4

Ej.: Xilulosa

Pentosas:

C5H10O5

Ej.: Ribosa y Desoxirribosa

Hexosas:

C6H12O6

Ej.: Glucosa, Fructosa y Galactosa.  

Los disacáridosson la unión de dos monosacáridos gracias a un enlace
glucosídico con liberación de una molécula de agua

+
HO

OH

+
HO

OH

HO

O

OH

Según los monosacáridos implicados en la formación deldisacárido
tendremos:

Lactosa: Glucosa + Galactosa
Maltosa: Glucosa +
Glucosa
Sacarosa: Glucosa +
Fructosa

H2O

El ultimo grupo de los glúcidos son los polisacáridos, los que resultan de
la unión de...