Biomoléculas Orgánicas
Páginas: 2 (470 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2013
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS ORGANICAS
INTRODUCCIÓN
Todos los seres vivos están formados por biomoléculas como el agua, sales minerales, proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos. Losanimales, como nosotros, adquirimos estas biomoléculas de otros seres vivos.
Las biomoléculas están compuestas por seis elementos que son: el carbono, el hidrógeno, el oxigeno, el nitrógeno, elazufre, y el fósforo.
Complementar con mas informacion sobre la importancia de las biomoleculas y de los alimentos experimentados en el laboratorio
FORMULACION DE HIPOTESIS
Nuestra hipótesis esque si echamos unas gotas de lugol a las muestras de pan, clara de huevo y cecina, entonces el pan se tornara de un color azul y las demás no ya que solo el pan posee almidón.
AlMARCO TEORICO
En este experimento nuestra teoría, que se nos ha enseñado desde 4to básico, es: si es que el alimento se torna de un color,significará que hay presencia de (en este caso) glúcidos, proteínas y lípidos.
A continuación describiremos lo que es un lípido, glúcido y proteínas:
Lípidos: Los lípidos son un conjunto de moléculasorgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen comocaracterística principal el ser hidrofobias o insolubles en agua y sí en solventes orgánicos
Glúcidos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos
Proteínas: Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombreproteína proviene de la palabra griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
EXPERIMENTACION
Lo que hicimos en el laboratorio...
INTRODUCCIÓN
Todos los seres vivos están formados por biomoléculas como el agua, sales minerales, proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos. Losanimales, como nosotros, adquirimos estas biomoléculas de otros seres vivos.
Las biomoléculas están compuestas por seis elementos que son: el carbono, el hidrógeno, el oxigeno, el nitrógeno, elazufre, y el fósforo.
Complementar con mas informacion sobre la importancia de las biomoleculas y de los alimentos experimentados en el laboratorio
FORMULACION DE HIPOTESIS
Nuestra hipótesis esque si echamos unas gotas de lugol a las muestras de pan, clara de huevo y cecina, entonces el pan se tornara de un color azul y las demás no ya que solo el pan posee almidón.
AlMARCO TEORICO
En este experimento nuestra teoría, que se nos ha enseñado desde 4to básico, es: si es que el alimento se torna de un color,significará que hay presencia de (en este caso) glúcidos, proteínas y lípidos.
A continuación describiremos lo que es un lípido, glúcido y proteínas:
Lípidos: Los lípidos son un conjunto de moléculasorgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen comocaracterística principal el ser hidrofobias o insolubles en agua y sí en solventes orgánicos
Glúcidos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos
Proteínas: Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombreproteína proviene de la palabra griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.
EXPERIMENTACION
Lo que hicimos en el laboratorio...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.