Biomoléculas
Biomoléculas Moléculas que constituyen a los seres vivos
Se clasifican en grupos de principios inmediatos:
Biomoléculas inorgánicas
Biomoléculas orgánicas
H2O(Agua)
Hidratos de carbono (azúcares o glúcidos)
CO2 (Dióxido de carbono)
Lípidos
Sales minerales
Proteínas
Ácidos nucleicos
Biomoléculas inorgánicas: Aproximadamente 60% de la masa corporal. Biomoléculas orgánicas: Aproximadamente 40% de la masa corporal.
Las células se valen únicamente de las biomoléculas orgánicas para llevar a cabo sus complejas funciones biológicasCompuestos orgánicos Compuestos del carbono (C), aquellos en los que el átomo de Carbono es un elemento esencial en su composición de la molécula y forma en ella la cadena básica a la cual están unidos todoslos demás elementos químicos.
Macromoléculas Moléculas grandes que se forman de la combinación de moléculas orgánicas pequeñas.
HIDRATOS DE CARBONO - Cn(H2O)m
Comprenden los azúcaressimples, sus polímeros y otros derivados azúcar.
Representan la clase de biomoléculas más abundantes sobre la tierra.
También se los conoce como:
Glúcidos o glícidos
Sacáridos
Característicaimportante: Pueden unirse a otro tipo de moléculas, formando:
Glicolípidos (donde predomina el componente lipídico)
Glicoproteínas (donde predomina el componente proteico)
Proteicoglicanos (dondepredomina el componente glúcido)
Clasificación según su composición
Simples
Monosacáridos: glucosa o fructosa
Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa,maltosa, sacarosa, etc.
Oligosacáridos: polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos.
Complejos
Polisacáridos: están formados por la unión de más de 20 monosacáridos simples.
Función dereserva: almidón, glucógeno y dextranos.
Función estructural: celulosa y xilanos.
Funciones
Función energética
Combustible de uso inmediato. Fuente rápida de energía química para formar ATP...
Regístrate para leer el documento completo.