Bioplasticos Concepto
Páginas: 13 (3228 palabras)
Publicado: 27 de agosto de 2015
Bioplásticos
Pacheco Gina., Flores, Nydia C., Rodríguez-Sanoja Romina*
Departamento de Biología Molecular y Biotecnología. Instituto de Investigaciones
Biomédicas, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), México, D.F. 04510,
México. e-mail: romina@biomedicas.unam.mx
RESUMEN
El incremento acelerado de generación de residuos plásticos derivados del petróleo y el aumento
en el precio de esterecurso no renovable demandan nuevas alternativas de tratamiento y tecnología,
entre las cuales surge una tendencia en sustituir tales polímeros por bioplasticos. Los bioplasticos son
materiales biodegradables que provienen de recursos renovables y en algunos casos presentan
propiedades similares a los plásticos elaborados a partir de petróleo. En esta revisión se describen
algunos bioplasticosimportantes en el mercado divididos en tres grupos: polímeros obtenidos a partir
de biomasa, polímeros a partir de síntesis química utilizando monómeros obtenidos a partir de recursos
naturales y polímeros obtenidos a partir de microorganismos
Palabras clave: Bioplásticos, recursos renovables, carbohidratos, biodegradable
ABSTRACT
The rapid increase in plastic waste made from fossil fuels and theincrease in price of this
nonrenewable resource demand new treatment and technology options to overcome this problem.
Nowadays, the developments of technics, to overcome these issues, are mainly focused in the
replacement of such polymers for bioplastics. Bioplastics are materials from renewable resources that
may or may not be biodegradable and in some cases have similar properties from thosemade from
fossil fuel. In this review we will describe the most important bioplastics that have been developed as
well as the benefits of using renewable resources to produce plastics.
Key words: Bioplastics, renewable resources, carbohidrates, biodegradable
INTRODUCCIÓN
El consumo mundial anual de los plásticos
al., 2008). La alta resistencia a la corrosión, al
agua y a la descomposiciónbacteriana los
sintéticos provenientes del petróleo es más de
convierte en unos residuos difíciles de eliminar
200 millones de toneladas, con un incremento
convirtiéndose en un problema ambiental.
anual de aproximadamente el 5% (Siracusa et
BioTecnología, Año 2014, Vol. 18 No. 2
27
Por ejemplo el polietileno y el polipropileno,
La biodegradabilidad de un material no
unos de los plásticos másutilizados, tardan
depende del origen del material sino de su
hasta 500 años en descomponerse (Gross &
estructura
Kaira, 2002). Por otro lado el petróleo es un
bioplásticos no degradables. La American
recurso no renovable y ha presentado una
Society for Testing and Materials (ASTM D-
fluctuación en su precio. Ante estas
5488-944) define la biodegrabilidad como a la
problemáticas sinmencionar las emisiones de
capacidad de un material de descomponerse
gases tipo invernadero, en los últimos años se
en
ha prestado gran atención en el desarrollo y
orgánicos, o biomasa, en el cual el mecanismo
uso de bioplásticos.
predominante es la acción enzimática de
Aunque existen como posible solución
programas
de
reciclaje
CO2,
química
metano,
por
lo
agua
que
y
existencomponentes
microorganismos.
implementando
Actualmente, los polímeros provenientes de
controles sobre la cantidad de plástico que se
recursos naturales se dividen en 3 grandes
consume diariamente, solo se realizan sobre el
grupos dependiendo de su origen:
residuo ya generado y, además, no es una
1.
Polímeros a partir de biomasa
alternativa para todos los plásticos de origen
(polisacáridos yproteínas) como el
petroquímico.
almidón, celulosa, caseína y gluten
El objetivo de esta revisión es dar a conocer
los
tipos
de
bioplásticos
así
como
2.
sus
Polímeros
química
a
partir
utilizando
de
síntesis
monómeros
aplicaciones y propiedades para despertar en
obtenidos a partir de recursos
México la curiosidad hacia ellos, la generación
naturales como Bio-poliester y el
de...
Pacheco Gina., Flores, Nydia C., Rodríguez-Sanoja Romina*
Departamento de Biología Molecular y Biotecnología. Instituto de Investigaciones
Biomédicas, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), México, D.F. 04510,
México. e-mail: romina@biomedicas.unam.mx
RESUMEN
El incremento acelerado de generación de residuos plásticos derivados del petróleo y el aumento
en el precio de esterecurso no renovable demandan nuevas alternativas de tratamiento y tecnología,
entre las cuales surge una tendencia en sustituir tales polímeros por bioplasticos. Los bioplasticos son
materiales biodegradables que provienen de recursos renovables y en algunos casos presentan
propiedades similares a los plásticos elaborados a partir de petróleo. En esta revisión se describen
algunos bioplasticosimportantes en el mercado divididos en tres grupos: polímeros obtenidos a partir
de biomasa, polímeros a partir de síntesis química utilizando monómeros obtenidos a partir de recursos
naturales y polímeros obtenidos a partir de microorganismos
Palabras clave: Bioplásticos, recursos renovables, carbohidratos, biodegradable
ABSTRACT
The rapid increase in plastic waste made from fossil fuels and theincrease in price of this
nonrenewable resource demand new treatment and technology options to overcome this problem.
Nowadays, the developments of technics, to overcome these issues, are mainly focused in the
replacement of such polymers for bioplastics. Bioplastics are materials from renewable resources that
may or may not be biodegradable and in some cases have similar properties from thosemade from
fossil fuel. In this review we will describe the most important bioplastics that have been developed as
well as the benefits of using renewable resources to produce plastics.
Key words: Bioplastics, renewable resources, carbohidrates, biodegradable
INTRODUCCIÓN
El consumo mundial anual de los plásticos
al., 2008). La alta resistencia a la corrosión, al
agua y a la descomposiciónbacteriana los
sintéticos provenientes del petróleo es más de
convierte en unos residuos difíciles de eliminar
200 millones de toneladas, con un incremento
convirtiéndose en un problema ambiental.
anual de aproximadamente el 5% (Siracusa et
BioTecnología, Año 2014, Vol. 18 No. 2
27
Por ejemplo el polietileno y el polipropileno,
La biodegradabilidad de un material no
unos de los plásticos másutilizados, tardan
depende del origen del material sino de su
hasta 500 años en descomponerse (Gross &
estructura
Kaira, 2002). Por otro lado el petróleo es un
bioplásticos no degradables. La American
recurso no renovable y ha presentado una
Society for Testing and Materials (ASTM D-
fluctuación en su precio. Ante estas
5488-944) define la biodegrabilidad como a la
problemáticas sinmencionar las emisiones de
capacidad de un material de descomponerse
gases tipo invernadero, en los últimos años se
en
ha prestado gran atención en el desarrollo y
orgánicos, o biomasa, en el cual el mecanismo
uso de bioplásticos.
predominante es la acción enzimática de
Aunque existen como posible solución
programas
de
reciclaje
CO2,
química
metano,
por
lo
agua
que
y
existencomponentes
microorganismos.
implementando
Actualmente, los polímeros provenientes de
controles sobre la cantidad de plástico que se
recursos naturales se dividen en 3 grandes
consume diariamente, solo se realizan sobre el
grupos dependiendo de su origen:
residuo ya generado y, además, no es una
1.
Polímeros a partir de biomasa
alternativa para todos los plásticos de origen
(polisacáridos yproteínas) como el
petroquímico.
almidón, celulosa, caseína y gluten
El objetivo de esta revisión es dar a conocer
los
tipos
de
bioplásticos
así
como
2.
sus
Polímeros
química
a
partir
utilizando
de
síntesis
monómeros
aplicaciones y propiedades para despertar en
obtenidos a partir de recursos
México la curiosidad hacia ellos, la generación
naturales como Bio-poliester y el
de...
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