Bioquímica

CUESTIONARIO:
1. ¿En qué técnicas moleculares se emplean las enzimas de restricción?
Una enzima de restricción (o endonucleasas de Restricción) es una enzima que puede reconocer una secuenciacaracterística de nucleótidos dentro de una molécula de DNA y cortar el DNA en ese punto en concreto, llamado sitio o diana de restricción, o en un sitio no muy lejano a éste, dependiendo de la enzima.Los sitios de restricción cuentan con entre 4 y 12 pares de bases, con las que son reconocidos.
El mecanismo de corte de DNA se realiza a través del ruptura de 2 enlaces fosfodiéster en la doblehebra, lo que da lugar a dos extremos de DNA. Éstos pueden ser romos (cuando los enlaces rotos coinciden) o Cohesivos/escalonados. Estos últimos tienen tendencia a volver a unirse de modo espontáneo, yaque los extremos se pueden unir a otros extremos coincidentes que pueda haber en la cercanía.

Figura 9.1. Enzima de Restricción EcoRI unida al DNA.

Estas enzimas tienen una gran aplicación, perouno de los campos donde se ha centrado su estudio ha sido en el diagnóstico de determinadas enfermedades genéticas relacionadas con cambios de la secuencia normal del DNA.

Figura 9.2. A laizquierda, corte de EcoRI dejando extremos cohesivos. A la derecha, restricción de SmaI dejando extremos romos.

Entre otras de las técnicas moleculares podemos citar que nos sirven para, en otraspalabras, extraer segmentos de DNA que busquemos aislar, un claro ejemplo son los segmentos recombinantes de DNA producidos en la industria, a través de la ingeniería genética para poder asíidentificar determinadas secuencias de pares de bases que me llevarán a la producción de determinadas proteínas con fines aplicativos en dieferentes industrias, las proteínas recombinantes.
Otro campo dondetambién pueden ser aplicadas en análisis como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), en procesos de clonación, y aplicado a otra áreas de la ingeniería genética.

2. Según los siguientes...