Bioquimica (metabolismo de los aminoacidos)

Introducción al Metabolismo de los Aminoácidos
Aminoácidos Esenciales versus no Esenciales
Errores Innatos en el Metabolismo de los Aminoácidos

Biosíntesis de los Aminoácidos no Esenciales | Catabolismo de los Aminoácidos |
Glutamato y Aspartato
Alanina y el Ciclo Glucosa-Alanina
Cistína
Tirosina
Ornitina y Prolina
Serina
Glicina
Aspartato/Asparragina y Glutamato/Glutamina |Glutamina/Glutamato y Aspartato/Asparragina
Alanina
Arginina, Ornitina y Prolina
Serina
Treinina
Glicina
Cisteína
Metionina
Valina, Leucina, Isoleucina
Fenilalanina y Tirosina
Lisina
Histidina
Triptófano |

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Introducción
Todos los tejidos tienen cierta capacidad para la síntesis de los aminoácidos no esenciales, remodelación de aminoácidos, y conversión de los esqueletos de carbono que no son de aminoácidos en aminoácidos y en otros derivados que contienen nitrógeno. Sin embargo, el hígado es el sitio principal de metabolismo del nitrógeno en el cuerpo. En etapas de excesodietético, el nitrógeno potencialmente tóxico de los aminoácidos es eliminado vía transaminación, deaminación, y formación de urea; los esqueletos de carbono se conservan generalmente como carbohidratos, vía gluconeogénesis, o como ácidos grasos vía síntesis del ácido graso. A este respecto los aminoácidos caen en tres categorías: glucogénicos, cetogénicos, o glucogénicos y cetogénicos. Los aminoácidosglucogénicos son los que dan lugar a una producción neta de piruvato o intermediarios del Ciclo del TCA, tales como α-cetoglutarato u oxaloacetato, que son precursores de la glucosa vía gluconeogénesis. Todos los aminoácidos excepto la lisina y la leucina son al menos en parte glucogénicos. La lisina y la leucina son los únicos aminoácidos que son solamente cetogénicos, dando lugar solamente aacetil-CoA o a acetoacetil-CoA, ninguno de los cuales puede traer la producción neta de la glucosa.
Un grupo pequeño de aminoácidos comprendidos por isoleucina, fenilalanina, treonina, triptófano, y tirosina dan lugar a precursores de la glucosa y de ácidos grasos y así son caracterizados como glucogénicos y cetogénicos. Finalmente, debe ser reconocido que los aminoácidos tienen un tercer posibledestino. Durante etapas de hambruna los esqueletos de carbono reducidos se utilizan para la producción energética, con el resultado que se oxida a CO2 y H2O.
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Aminoácidos Esenciales vs. no Esenciales
No esenciales | Esenciales |
Alanina | Arginina* |
Asparragina | Histidina |
Aspartato | Isoleucina |
Cisteina | Leucina |
Glutamato | Lisina |
Glutamina| Metionina* |
Glicina | Fenilalanina* |
Prolina | Treonina |
Serina | Triptófano |
Tirosina | Valina |
*Los aminoácidos arginina, metionina y fenilalanina se consideran esenciales por razones no directamente relacionadas por la falta de síntesis. La arginina es sintetizada por las células de mamíferos pero en un rango que es insuficiente para resolver las necesidades decrecimiento del cuerpo y la mayoría que es sintetizada es procesada para formar urea. La metionina es requerida en grandes cantidades para producir cisteina, si el último aminoácido no es provisto adecuadamente en la dieta. Igualmente, la fenilalanina se necesita en grandes cantidades para formar tirosina, si este último aminoácido no es adecuadamente provisto en la dieta.
Regreso al inicioBiosíntesis de Aminoácidos no Esenciales
Glutamato y Aspartato
El glutamato es sintetizado a partir de su distribuido ampliamente α-ceto ácido precursor por una simple 1-paso transamination reacción catalizada por el glutamato deshidrogenasa. Como se señala en el metabolismo de nitrógeno, el glutamato dehidrogenasa reacción desempeña un papel central en la homeostasis global de nitrógeno....